Fjelsted Skov Hotel & Konference I/S Opiniões 

Først og fremmest umådelig imødekommende og serviceminded personale. Man føler sig virkelig velkommen. Dernæst super-flot aftenbuffet med stort udvalg. Dejlige omgivelser hvor alt er rent og pænt. Kommer igen når det lader sig gøre.

Negativt: ELENDIG MAD!
Aftensmadsbuffeten er den værste min mor og jeg har prøvet til dags dato, og morgenmadsbuffeten har et meget ringe udvalg.

POSITIVT: Meget smukke naturomgivelser og venligt personale.

Min mor og jeg boede i sidste måned 5 dage på Fjeldsted Skov, og det var en noget blandet oplevelse.

Vi har begge rejst rigtig meget og boet på mange hoteller, og dette ophold var en oplevelse ud over det sædvanlige.

Fjeldsted Skov tager prisen for den dårligste buffet nogensinde.

Min mor fik aftenmadbuffeten de første 2 dage og jeg den første dag. Derefter valgte vi at køre til Middelfart og hente take away, da aftensmaden var så dårlig.

Kødet lignede noget der var blevet opvarmet alt for mange gange og var meget tørt og uspiseligt. Deres flødekartofler og pastaret var meget smagsløse. Flere af retterne var meget fede og overolieret.

Deres salater havde de til gengæld gjort meget ud af og det samme med deres fiskesektion.

Morgenmadsbuffeten havde det mindste udvalg jeg har oplevet i en buffet. Meget af deres frugt var meget overmodent, bla pærer der var meget stødte med mange større brune pletter, overmodne og melede abrikoser mm. Den ene dag var deres eneste frugt 3 overmodne abrikoser, selv om vi kom i god tid.

Deres hjembragte boller var det bedste i buffeten og dem fik vi hver morgen sammen med et blødkogt æg.

Jeg kan se en del kritik af maden i flere af jeres anmeldelser de sidste år, og jeg forstår ikke hvorfor I ikke ændrer det, og får tilfredse kunder. (Vi talte også med jer flere gange under vores ophold omkring det, både med kokken og jeres medarbejdere i receptionen).

Værelset vi boede på var okay: et standard værelse, med en hyggelig altan. Dog kunne vi godt have brugt et skab (eller en kommode) vi kunne have pakket vores kufferter ud af i. Det er første gang vi har boet på hotel, hvor man ikke har mulighed for at pakke sin kuffert ud. Det var lidt primitivt, at tøjet kun kunne være i ens kuffert. Vores spejl på badeværelset så ret skummelt ud, og trænger til en udskiftning. Det meste af den ene side havde mange store sorte pletter og man kunne derfor kun bruge den ene side.

Jeres medarbejdere i receptionen kan ikke svare på standard spørgsmål, som fx hvad jeres eget kagebord om eftermiddagen koster, hvad der er at se i nærområdet mm. Det er virkelig underligt. Min mor havde læst på nettet at I har en vegetarret til frokost, og da hun spurgte i receptionen om den, sagde jeres medarbejder at det har I ikke? De var dog alle venlige og søde.

Aftensmadbuffeten koster 20 kr mere i weekenden og på vores regning havde taget den dyre pris, selv om vi ikke havde spist der i weekenden. Min mor opdagede det og de gav os penge tilbage.

Jeres elendige mad er den eneste årsag til, at vi aldrig kommer igen. Det er synd at I nedprioriterer maden, da I har alle muligheder for at skabe et godt ferieophold for jeres kunder. Jeg vil aldrig forstå at I ikke tager kritikken af maden til jer. Jeg har læst mange af jeres anmeldelser og det eneste kritik jeg kan finde er af maden, som jo er en stor del af oplevelsen. Men det er også en ting, der ville være let at rette op på.

2 stjerner ud af 5

Havde en overnatning. Meget kedelig morgenbuffet.
De var gået tør for brød og der ville gå ca 5 min inden der var brød igen.
Meget ringe udvalg af tilbehør, pålæg og ost mm.

Sørgelig service.
Har sidste år til jul givet 2 gavekort til mine forældre, velvidende at de kunne få take away fra Fjelsted Skov.
Min mor er dårlig, og kommer ikke ud, så dette for at forsøde deres tilværelse.
Fjelsted Skov har i midlertid lavet deres koncept om, så de ikke mere har take away.
Mine forældre har tidligere i år brugt det ene gavekort, men kan nu ikke bruge det andet.
Der er ingen vilje til at gøre en undtagelse ift til take away, ej heller at refundere pengene.
Det skal siges, at mine forældre har både hentet mad og holdt flere fester i løbet af årene, så jeg syntes det er en ussel service at give trofaste kunder gennem 40 år.

Energinet har afholdt vores årlige områdes dag med overnatning og igen i år blev det hos Fjeldsted.
De har helt fantastiske rammer med så god service og lækkert mad.
Bestemt ikke sidste gang vi kommer hos dem.

Vi sender alle vores bedste anbefalinger til Fjelsted Skov og til deres virkelig gode personale.

Har gennem årene været mange gange på fjelsted skovkro. I sin tid kunne man få rigtig god og varieret mad. Mad som man forbinder med ordet kro. Sådan er det ikke længere. Nu er det gjort nemt for kokken. Kun en buffet og hvis ingen buffet, en frokostplatte. Frokostplatten som vi fik er ikke næsten værd at bruge tid på at beskrive, andet end smart anrettet cafemad. Ordinært kedeligt og til overpris. De lever af firma kursister. Fancy indretning som er den nye trend. Det vigtigste element, maden, har de sprunget over.

Vi var 4 veninder der bestilte bord til kl 1930.
Da vi skal i buffeten er der ikke fyldt op i forrets buffeten, så der var nærmest ikke noget. Jeg spørg 3 gange om der kan komme lidt lakse roulade ind, inden det kommer ind.
I hovedrets buffeten var det som vi skulle spise rester. Der var ikke ret meget kød og det var tørt. Maden var kold. Der blev ikke fyldt op. Det mad der var smagte fint.
Køkkenet lukkede 2030 men allerede 2015 blev vi informeret om at der skulle ryddes af. Og kort tid efter var personalet henne og spørge om vi lige ville afregne.
I min booking mail stod der vi havde bordet til 2115.

Det begyndte godt, men endte skidt. Det er en flot restaurant, men slet ikke den gode kvalitet af mad, man havde før i tiden. De var løbet tør for fadøl, så vi måtte nøjes med 1 hel og 1/2 fadøl, men vi ville selvfølgelig få refill, hvad ikke skete. Maden var blevet glemt, 2 stk smørrebrød, og kom så 40 min. Efter bestilling, 1 kartoffelsalat, som ikke var værd at skrive hjem om, og 1 stk med okse, som var ok. Det var ikke det "gamle "fjelsted" vi kender. Desværre

Der var en skuffende oplevelse at besøge Fjelsted skov, min kone og jeg fik sommerbuffet da var godt nok en skuffelse:

- maden var kold
- sovsen var uden smag og med klumper
- brødet var uspiseligt, jeg kunne ikke skærer det over med en kniv fordi det var sejt.
- noget af kødet var meget tørt eller stået i meget langtid.
- sodavanden smagte mærkeligt som om glasset ikke var skyllet af for opvaskemiddel.

Det var på ingen måde den høje prisen værd.

En total skuffelse, det var sidste gang vi besøger Fjelsted skov🤮🤮🤮🤮

Min svigerfars gravøl blev holdt på Fjelstedskov kro. 60 mennesker fik bolle med pålæg kaffe øl og kage. Regningen lød på 20.000kr... det er 332.kr pr person.

Dejlig mad og fair priser. Altid superhyggeligt! Vi fornemmer at personalet har det godt sammen. Der er glimt i øjet, venlighed og altid overraskelser enten med maden eller indretningen. Vi har udelukkende gode oplevelser. Når vi besøger andre restauranter og cafeer, spørger vores børn altid: "Hvorfor tog vi ikke på Fjelsted Skovkro i stedet for?" Her ved vi at oplevelsen og maden er god hver gang.

Vi fejrede vores bryllup på Fjelsted skov d. 3. sept. 22. Det var en fantastisk fest, med lækker mad og god service hele vejen rundt.

Vi holdt vores bryllup på Fjelsted Skov, og vi har ikke fortrudt et sekund. Hotellet satte de perfekte rammer, som gjorde at vi kunne gøre alt på stedet - fra vielse i haven, til reception og efterfølgende fest og ikke mindst overnatning, så festen ikke behøvede at slutte, da vi gik i seng.

Vi er fra første øjeblik blevet mødt med en kæmpe imødekommenhed, og vi har haft en følelse af, at uanset hvad vi har forespurgt, så har det kunne lade sig gøre - hvis ikke sådan lige umiddelbart, så har personalet fundet en løsning.

Vi sender alle vores bedste anbefalinger til Fjelsted Skov og til deres virkelig gode personale.

Den 4. juni 2022 spiste vi på Fjelsted Skov. Aldrig har vi været udsat for dårligere mad. Vi fik Oksecuvette. Kødet så meget flot ud på tallerkenen, men var umulig at skære i. Det meste af kødet gik ud igen. Nogle forsøgte at skære igennem kødet, men det gik ikke. Desuden var kartoflerne omtrent rå. Dette er for Dansk Handicap Forbund, Haderslev afdeling