★★★★★ Gute Schneideunterlage mit…
★★★★★ Gute Schneideunterlage mit kleinen Schwächen
Ich habe das Katori Titan-Schneidebrett jetzt seit einigen Wochen in Gebrauch und bin insgesamt zufrieden. Besonders gut gefällt mir, dass es sich sehr leicht reinigen lässt und keine Gerüche oder Verfärbungen annimmt. Auch nach dem Schneiden von Fleisch und Gemüse sieht es noch sauber aus.
Das Brett wirkt robust und hochwertig verarbeitet. Es ist allerdings etwas schwerer als ein normales Kunststoff-Schneidebrett und die Oberfläche fühlt sich beim Schneiden zunächst etwas ungewohnt an.
Für mich überwiegen aber die Vorteile. Wer eine hygienische und pflegeleichte Alternative zu klassischen Schneidebrettern sucht, kann sich das Katori durchaus anschauen.
Fazit: Nicht perfekt, aber für meine Küche eine gute Anschaffung.