Pamsafricanrestaurant 

Familie på fem. Temmelig sultne da vi kom, alle glade og mætte da vi gik. Og er god madoplevelse rigere. Fik kylling-stew, falafel-stew, plantains og samosa’er med grøntsager. Virkelig velsmagende .. særligt det vegetariske. Afslappet stemning.

Googlet restauranter i Svendborg..og "Pams" dukkede op med Africansk mad...det har vi ikke prøver før(uden for Afica)..den napper vi..kan varmt anbefales, hvis man vil have en anderledes oplevelse...

Pams måde at være på, rolig og smilende...smitter, man kommer helt ned i gear...

"Ingen menukort i dag...er der noget I ikke spiser..?nej...vil I have noget med kylling eller lam..lam tak...godt så går jeg ud og laver mad til jer...I kan slev gå i køleskabet og se hvad I vil have at drikke"...og så gik Pam i køkkenet
Og lavede en fantastisk ret med lam, peanutputter og chilli.....som smagte helt fantastisk...
Andre gæster kom til og fik samme behandling...ingen fik det samme..nabobordet havde fået en ret der skulle spises med fingerne...her bliver der med blid og autoritet i stemmen, verbalt guidet af Pam til hvordan man gør og at pointen er at slappe af og NYDE..."I skal ikke være pæne og tænke på hvordan I spiser bare NYD..."
Restaurantens indretning er virkelig autentisk....for nogle (der ikke er berejst i Africa)..sikkert virke "snudsket". Den meget lille restaurant er præget af lidt "hurtige lappeløsninger" med mange forskellige vægbeklædninger, lamper osv....afrikanske farverige stoffer anvendes både på vægge og borde..
...ELSKER det...her er fokus på GOD simpel mad, hygge, smil, grin, det positive i livet, det mellemmenneskelige....ALT det du ikke finder på en Fanny pancy restaurent ..du behøver ikke dresse op og blive set...du skal bare være...

Du skal ikke engang tage beslutning om hvilken af de 20 til 40 retter der ofte er på et menukort...og ofte de samme hele året..uanser om det er sæson for asparges eller rosenkål,.....du vil have ..forret, dessert menu...ect?

Pam vælger..det er nemt og afstressende, der er en, der ved bedre, der tager beslutningen for dig..ikke en ung tjæner der ikke ved, hvad der er godt og kan anbefales...bare hvad der er mest "populært".

MEN det kræver man ikke er kræsen, og tør tage chancen og prøve noget nyt...Vi elsker konceptet...

( men ikke klar over om det altid er sådan Pam "kører" det, for på hendes hj. Side er der menu man kan vælge imellem..Men det wr måske kun til hendes take away?)
Vi spurgte ikke...

Vi havde en virkelig god oplevelse og kommer helt sikkert igen ...helt fra Stevns....
Eneste lille minus var desserten, som var en æbletærte med flødeskum...havde nok forventet en ny afrikansk overraskelse...

Fantastisk sted! Ankom her ganske tilfældigt og alle var meget imødekommende. En fed og anderledes oplevelse ✊🏾

Tak for soul food og masser af kærlighed! Et restaurant besøg udover det sædvanlige

God betjening. Og dejlig mad. Kan varmt anbefales.

Dejligt og hygg