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Incuriosito ed attratto dalla fama che vi precede, ho ordinato gli spaghetti maxi di Gragnano IGP. Sono un produttore di pasta fresca e la mia azienda è certificata nella filiera del grano duro: gli s... Ver mais
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Tutto perfetto. Consegna veloce. Imballaggio accurato. Poi la qualità della pasta è eccellente. La acquistavo già ma comprandola online ho potuto avere anche formati non facilmente reperibili qui a Ve... Ver mais
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L'avevo conosciuta in uno dei ristoranti migliori della Sardegna, e ho voluto fare un ordine di una ventina di pacchi. La sua qualità la colloca ai vertici assoluti della produzione nazionale, in una... Ver mais
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Escrito pela empresa
Ci piace definirci moderni interpreti di una tradizione secolare. La trasparenza e il rispetto della filiera sono i punti cardine della nostra filosofia produttiva. Nel 2004 Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, si rese conto che la rintracciabilità della materia prima utilizzata per produrre la pasta italiana era approssimativa, interrompendosi ad un determinato punto della filiera e non permettendo né al consumatore finale né spesso allo stesso pastaio, di capire da dove provenisse il suo ingrediente principale: la semola di grano duro. Allora comprese che la rintracciabilità della materia prima fosse un valore imprescindibile di un prodotto alimentare ed iniziò il suo progetto che poi lo porterà alla fondazione del Pastificio dei Campi. Per prima cosa scelse una zona di produzione storicamente vocata alla coltivazione del grano duro: la Puglia, in particolare le zone del Tavoliere e del sub appennino Dauno. Lì provò a coinvolgere i contadini locali, chiedendo loro di produrre un grano -dagli elevati valori nutritivi; -senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici; -senza l'utilizzo di glifosati; -recuperando solo le varietà più antiche. Le intenzioni c’erano tutte, ma lo scetticismo dei contadini si fece sentire immediatamente: era assai difficile garantire un raccolto con quei livelli qualitativi, senza l’utilizzo della chimica, soprattutto se si voleva mantenere una resa elevata. La soluzione era semplice: rinunciare all’alta resa, prevedere una rotazione per evitare l’impoverimento del terreno dovuto alla monocoltura e pagare i contadini ogni anno, anche quando non fosse previsto il raccolto di grano. Fu così che, ritornando all’ antica tecnica della rotazione triennale, si fece contemporaneamente un enorme salto verso il rivoluzionario concetto della tracciabilità al 100% su tutta la filiera.
Informações de contacto
via dei Campi 50, 80054, Gragnano, Itália
- +39 0818018430
- sales@pastificiodeicampi.it
- pastificiodeicampi.it
4,7
Excelente
951 opiniões
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Per me la miglior pasta sul mercato
Per me la miglior pasta sul mercato! Ci sono formati poi che rendono appieno, come i paccheri o le fresine!
2 de dezembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Lorenzo!
Un nome.. una garanzia
un nome una garanzia. Ottima esperienza packaging elegante e di qualità come i prodotti con spedizione velocissima e sito costruito molto bene dove è fscile prenotare
12 de dezembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie infinite Raff! La tua recensione ci riempie di gioia.
Ne approfittiamo per augurare a te e tutti i tuoi cari delle buone feste!
Questionario sulla valutazione…
Questionario sulla valutazione dell’esperienza arrivato prima di ricevere la merce.
7 de dezembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Laura, siamo davvero desolati dell'accaduto. Purtroppo due giorni di sciopero nazionale hanno pesato gravemente sulla gestione delle spedizioni a mezzo corriere, già più complicate del normale nel periodo pre-natalizio.
Normalmente garantiamo consegna in 48/72h lavorative e le recensioni dei nostri consumatori abituali possono garantire in questo senso.
Siamo davvero spiacenti e speriamo di poter superare questo brutto inconveniente di cui lei è stata vittima.
Non ho ancora ricevuto l'ordine
Non ho ancora ricevuto l'ordine. Se arriva dopo il 18 dicembre restituisco tutto. L'articolo mi serve assolutamente entro il 17 dicembre.
6 de dezembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Sabrina, siamo davvero desolati dell'accaduto. Purtroppo due giorni di sciopero nazionale hanno pesato gravemente sulla gestione delle spedizioni a mezzo corriere, già più complicate del normale nel periodo pre-natalizio.
La collega del customer care cercherà di rimediare quanto meglio al danno da lei subito.
Sperando comunque che lei riesca a ricevere la merce per tempo!
Confezione rovinata
Ho acquistato Shopper doppia lunghezza e Spaghetti Lunghi di Gragnano
ma con mia grande delusione sono arrivati rovinati e dato che era un regalo la delusione è ancora più forte.
Questa mia è per informarvi e per farvi avere in futuro più accortezza nel preparare i pacchi .
Sul prodotto nulla da dire
Dopo aver fatto notare il problema mi è arrivata anche una email dove scrivevano. Sarà nostra premura rinviarle il tutto non appena torneranno disponibili.
Con mio grande stupore mi è arrivato il prodotto questa volta integro.Ringrazio per la professionalità e aggiungo una stella
22 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Buongiorno Aurora,
siamo davvero spiacenti dell'accaduto, la ns customer assistant ha già preso in carico il problema.
Purtroppo il mese di dicembre è davvero molto complicato, in quanto i corrieri non prestano la dovuta attenzione alla gestione dei prodotti.
Questa non vuole essere una scusa, per questo motivo ci attiviamo immediatamente per porre rimedio al problema.
Sarà ricontattata via mail quanto prima.
Fantastica esperienza
La pasta è buonissima e la confezione è meravigliosa sembrano dei gioielli comprerò sicuramente di nuovo
1 de dezembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Annalisa!
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Patrizio!!!
Pasta fantastica la migliore mai…
Pasta fantastica la migliore mai assaggiata. Spedizione veloce e puntuale.
17 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Tommaso!
Pasta da urlo....
Consegna in tempi brevissimi, ottimo imballagio e qualità della pasta super TOP!!!!! Bravi!!!!
25 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Andrea!
Perché preferisco il pastificio dei campi
La qualità dei prodotti è veramente alta.
La
Facilità e la serietà nel trattare anche un piccolo cliente privato come me
18 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie mille Giorgio!
Wie immer alles perfetto
Wie immer alles perfetto! Unbedingt empfehlenswert und die Pasta ist ein Traum! Danke!
14 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
DANKE!
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Giovanni!
Sublime consiglio a tutti di provare
9 de novembro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Gennaro!
Qualità mediocre
Prodotto assolutamente non all’altezza della pubblicità. Assolutamente mediocre. Totalmente insufficiente.
17 de outubro de 2024
Resposta da Pastificio dei Campi
Gentile Giovanni, ci dispiace molto per la sua esperienza. Inoltre dal suo ordine n.35864, vediamo che non ha acquistato pasta, ma solo sughi che (come indicato sul nostro sito) non sono di nostra produzione.
Faremo comunque presente al produttore la sua opinione.
Intanto, ci farebbe piacere avere un riscontro anche sul nostro prodotto, ovvero sulla pasta che produciamo.
Grazie infinite in anticipo per la sua collaborazione.
Resposta da Pastificio dei Campi
Grazie Giuseppe!
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