pizza-formation Aymeric provence Opiniões 

Une formation incroyable. Aymeric propose un accompagnement vraiment personnalisé, adapté à mon niveau et à mes objectifs. On repart avec toutes les clés pour réaliser une pizza parfaite : techniques, gestes, organisation, compréhension de la pâte… Tout est expliqué avec précision et passion. En plus, l’ambiance est conviviale, on passe un vrai bon moment. Une formation que je recommande les yeux fermés.

Cette formation est d’une très grande qualité tout est très bien expliqué et organisé
Aymeric est une merveilleuse personne qui sait vraiment bien expliquer les choses.
En tant que professionnel je peux vous garantir qu Aymeric nous apporte énormément de chose il a une connaissance incroyable sur tout ce qui entour la pizza et dérivé.

Un grand merci à toi Aymeric de m’avoir beaucoup beaucoup apporté

À bientôt pour une nouvelle formation

Formation au top.Tout est expliqué de la fabrication de la pâte à la cuisson. Aymeric donne toujours de bons conseils.
Merci beaucoup.

Formation e-learning très bien faite. Déjà amateur éclairé, elle m'a permis de parfaire quelques points grâce à des explications claires et des illustrations en vidéos.

Amateur passionné, j'ai découvert un coté insoupçonné de rigueur et de précision grâce à Aymeric et son envie de transmettre ses secrets. Je ne suis pas sûr qu'on devienne pizzaiolo en 4 jours, mais cette formation m'aura certainement permis des années d’errances et d'erreurs. Maintenant la pratique, mais les bases sont là, et elles sont très bonnes ! Tout ça, dans une très bonne ambiance, sans prise de tête. Je recommande vivement.

Un large choix de four, des empattements simples au plus complexes Aymeric a su répondre à toutes mes interrogations. Un large choix de farines, d’épices, de céréales pour une création sans limite. Bienveillant dans les explications et pointilleux sur le procéder c’est la marque des champions, sur ce point les coupes qui trône dans ce sublime lieux d’apprentissage ne sont pas là sans raison.
Merci pour ton savoir et ces quelques jours passés à apprendre et échanger sur les différents types de pizzas.

À défaut de formation en présentiel par manque de temps , cette e-formation m’a apporté pas mal de réponses et de solutions grâce à ses supports parfaitement réalisés et consultables à volonté.
Parallèlement, Aymeric reste très disponible et réactif.
Je recommande cette formation.

très content de la formation que j’ai choisi et proposée par Aymeric .
Échanges très rapides de sa part , et très clairs .
Cette formation m’a permis de me corriger en bien , sur certaines erreurs que je commettais .
je recommande les formations d’Aymeric les yeux fermés.

Formation au top ! J'ai pris la pro et j'en suis très satisfait, les explications sont de grandes qualités et très claires. Tout est expliqué étape par étape. Aymeric est également très réactif et est d'une précieuse aide même en distanciel !

Je ne pouvais pas trouver mieux comme formation. Aymeric est top, pédagogue à l’écoute, patient. Ses explications sont claires et précises. Une formation basée sur la pratique de À à Z, mais le théorique n’est pas oublié avec le site et les vidéo.
Après c’est un travail personnel mais les bonnes bases sont la. C’est exactement la formation qu’il me fallait moi qui suis débutant.
Certains centres de formation devraient faire un stage chez Aymeric
Merci 🙏

Formation riche et complète. On part de rien et on arrive à des résultats fantastiques. Personne à l’écoute et répond rapidement. Un vrai plaisir de la pizza que je recommande fortement.

Formation en présentiel. Super accueil et super formation, intensive, très axée sur la pratique. Aymeric est très pédagogue, adapte la formation en fonction des besoin de chacun et on sent qu'il aime transmettre. Le matériel est varié et permet d'essayer tout les types de cuisson. Je suis ravi de l'avoir choisi comme formateur. Un grand merci aussi à Ophélie pour le coté administratif et les explications en amont. Je vous souhaite le meilleur pour la suite et encore merci pour tout!!

Aymeric est un passionné authentique il transmet son savoir-faire de pizzaiolo avec cœur et enthousiasme un super moment partagé avec ma fille Nina chez Pizza formation Provence.

Super formation avec Aymeric : pédagogue, pro et ultra-efficace ! J’ai appris énormément en très peu de temps, avec des conseils clairs et concrets. Son approche est à la fois précise et accessible, et ça change tout pour mon projet.
Un grand merci pour son accompagnement – je recommande à 100 % pour ceux qui veulent monter en compétences sans perdre de temps.

Formation vraiment au top, ainsi qu'une très grande disponibilité pour répondre a toute les questions, par un véritable passionné . Vous ferez des pizza exceptionnelles, encore merci 😉👌🏼

Formation suivie en présentiel pendant 35h que je vous recommande à 3000%
Aymeric est passionné, il transmet son savoir sans rétention, avec sympathie, patience et pédagogie. Cette formation est accès sur la pratique, vous y verrez la réalisation de sublimes pizzas et de ses dérivés (que je ne connaissais pas et qui ont été pour moi une révélation).
Vous y verrez également tout le matériel nécessaire, des astuces et des ingrédients qui donnent du peps à vos réalisations.
Le local est au top, bien placé, lumineux et super bien équipé, un vrai cocon afin de se consacrer à l’apprentissage.
Les supports vidéos sont excellents, d’une grande qualité et permettent de visionner à nouveau les techniques en cas de trou de mémoire après la formation.
Un immense merci à toi Aymeric pour la transmission de ton savoir, pour ta disponibilité, ta bonne humeur et de proposer une formation d’une telle qualité.
Merci également à Ophélie pour la gestion administrative qui représente beaucoup de travail.

Cyril

Le top. Super accueil et très investi dans la formation. Super journée très enrichissante. N’hésitez pas. N’est pas Champion du monde qui veut. Merci pour cette journée.

Formation en présentiel, 3 personnes, Donc tout comme en individuel, très enrichissante, intense. Aymeric transmet sa passion intégralement. On peut même lui demander d’adapter le programme selon nos projets. Beaucoup de cas pratiques, de belles dégustations et pour couronner le tout Aymeric partage toutes ses expériences pour arriver au résultat d’un pâton parfait. Après la formation, Aymeric nous donne accès à toutes ses vidéos de formation en ligne. Il nous répond rapidement en cas d’interrogation. Je recommande fortement.

Formation claire, précise et bien menée, à ne pas manquer !

Formation très agréable avec un peu de théorie et beaucoup de pratiques. Des recettes inédites et des astuces de professionnel pour obtenir un rendu au top. De nombreux fours de cuissons pour tester en vue éventuellement de s'équiper après le stage. Groupe a taille humaine avec chacun son poste de travail.Que du positif.