Embora não verifiquemos reivindicações específicas uma vez que os autores têm direito a ter a sua opinião, podemos classificar as opiniões como "Verificadas" quando conseguimos confirmar a ocorrência de uma interação com a empresa. Saber mais
Para proteger a integridade da plataforma, todas as opiniões na nossa plataforma (verificadas ou não) são analisadas pelo nosso software automatizado 24 horas por dia, 7 dias por semana. Esta tecnologia foi concebida para identificar e remover conteúdos que violam as nossas diretrizes, incluindo opiniões que não se baseiam numa experiência real. É possível que não consigamos dar conta de tudo, pelo que poderá sinalizar alguma coisa que ache que nos possa ter escapado. Saber mais
Scientific Lectures – Hvor gæring møder grundforskning, og destillation bliver til whisky. Hos Scientific Lectures er vi drevet af en enkel vision: at formidle naturvidenskab med nørdet begejstring og sensorisk dybde. Vi kombinerer foredrag i mikrobiologi, bioteknologi, kemi og fermentering med professionelle whiskysmagninger – og lader publikum smage sig ind i den videnskabelige proces. Vores specialitet er gæring: levende mikroorganismer, der med præcision og komplekse enzymatiske processer omdanner sukker til alkohol og aroma. Vi isolerer vildgær fra blomster og natur, opformerer i kontrollerede miljøer, og bruger disse stammer til småskala-produktion af øl og whisky, som publikum får lov at smage under foredragene. Hver smagning bliver dermed et eksperiment, hvor man kan smage forskelle i gærstammer, fermentationsbetingelser og destillationsparametre. Vores foredrag kombinerer storytelling, praktisk udførelse af eksperimenter. Publikum bliver klogere på esterdannelse, gærcellers respiration vs. fermentering, og hvorfor "håndværk" ikke bare er romantik, men mikrobiologisk realitet. Vi tilbyder arrangementer for gymnasier, universiteter, virksomheder, loger og nørdede fællesskaber, hvor naturvidenskabelig viden får lov at fermentere sammen med god smag. Besøg os på www.scientific-lectures.com og book et foredrag, hvor hver tår rummer mere end 40 % alkohol og 100 % indsigt.
Dinamarca
Claus er en virkelig dygtig formidler af et nørdet område, så hvis du vil vide mere om whisk, så er han den helt rigtige. Og hvis du ikke kan lide smagen af whisky, så bliver du alligevel klogere og kan helt sikkert shine næste gang du er i selskab med whiskyelskere.
Meget fascinerende, interessant og anderledes positiv oplevelse.
Fik en fantastisk oplevelse og meget større viden om gær, duft og smag. Spændende at smage på de forskellige whisky.
Super fed oplevelse, både whiskyen og kemien bag dem. Claus var en sød og spændende vært der havde styr på hans ting og fangede os.
Jeg var til et arrangement, hvor Claus dukkede op med 45 minutters foredrag og smagsprøver på sine unikke whiskyer. Store smagsoplevelser tilsat ekstrem nørdet viden om gærstammer og gærens historie. Vi smagte på ting, du ikke kan købe nogen steder i verden, distilleret på gærstammer, som Claus selv har isoleret fra bl.a. honningbier og overfladen af brombærblomster. Jeg kan varmt anbefale at booke Claus til whiskysmagning og historiefortælling.
Kæmpe nørderi godt fortalt og understøttet af masser af eksempler der gjorde det nærværende. Vores snaser blev udfordret. Alt samme krydderet med en enorm vidden, humor og passion.
Fremragende event - kæmpe anbefaling herfra.
Unik oplevelse- Claus er en sand mester af gær og man får virkelig lov til at prøve nogle whiskeys som ingen andre. Undervisningen er grundig og i et godt tempo. Jeg vil anbefale det til alle der ønsker at vide mere om fermentering og destillering- både smag, teknik og historik
Jeg havde læst om Biologen og destillationsnørden Claus Rosensparre, som via hans forskning brygger whisky med gær, isoleret fra blomster og bier fra den Danske natur.
Da jeg så han afholdte kursus på Frederiksberg, tilmeldte jeg mig, ikke de store forventninger, men jeg blev klogere.
Ikke nok med rammerne omkring kurset, men en helt anderledes oplevelse end jeg forventede.
Blev draget ind i en verden hvor mikroorganismer og natur forvandles til smagsoplevelser.
Jeg kunne skrive meget mere, men jeg kan kun anbefale andre at deltage på et kursus, og få del i samme oplevelser som jeg og de andre deltager fik.
Meget spændende oplevelse, noget helt andet end en normal smagning.
Smagningen gav virkelig en god forståelse for de forskellige dele af processen bag whisky produktion. Særligt spændende med de forskellige typer gær, og gæringsmetoder.
Rigtig spændende og indsigtsrige timer hvor man dykker ned i baggrunden for duft og smag. Det var fedt at have en passioneret snak om gærtyper og selv vurdere resultatet af gærtypens indflydelse på whiskeyens smag, duft, og helhedsindtryk. Meget varme anbefalinger til både hobby-smagere, entusiaster, og mikrobiologer :-D
3 gode timer, som kunne have været 4 eller 5 uden problemer. En masse interessant nørdet snak om gær, kultur og whisky, gjort spændende ved at man samtidig får lov til at lave egne små eksperimenter.
En fantastisk indføring i mystikken omkring de forskellige gærtypers indflydelse på smagen af whisky - nørdet igennem af en passioneret forsker, Claus Rosensparre.
Herfra de varmeste anbefalinger.
Qualquer pessoa pode escrever uma opinião na Trustpilot. As pessoas que escrevem opiniões têm direito a editá-las ou eliminá-las a qualquer momento. Estas opiniões serão exibidas enquanto uma conta estiver activa.
As empresas podem solicitar opiniões enviando convites automáticos. Classificadas como "Verificada", pois se tratam de experiências genuínas.
Saiba mais sobre outros tipos de opiniões.
Contamos com uma equipa especializada e tecnologia inteligente para proteger a nossa plataforma. Descubra como combatemos opiniões falsas.
Leia mais sobre como processamos as opiniões na Trustpilot.
Aqui estão 8 dicas para escrever óptimas avaliações.
A verificação pode ajudar a garantir que são pessoas reais a escrever as opiniões que lê no Trustpilot.
Oferecer incentivos em troca de opiniões ou solicitá-las selectivamente pode distorcer o TrustScore, o que vai contra as nossas directrizes.
