Restaurant Carlslund Opiniões 

Pariserbøf, hmmm bøf? Lignede noget blended møj, der ik smagte af en skid. Jeg efterlod " bøffen" og spiste løg, rødbede og kapers
Jeg påtalte "smags" oplevelsen, eller mangel på samme

Havde reserveret bord til 17.15. vi er 6 uf af 9, som skal ha æggekage ad libitum. Første store flotte og gode æggekage kommer samtidig med resten er selskabets mad. Der bliver ikke holdt øje med om panden er ved at være, så efter 20 min forgæves forsøg på, at få fat i tjeneren, lykkedes det os at bestille en lille mere, med det svar at der vil gå 30 min. Der gik 45 min før vi gik den. Måtte også selv bede om brød flere gange. Ingen tegn på beklagelse eller noget. Resten af selskabet måtte pænt sidde og vente over en time efter de var færdig med deres mad.
Maden var godt, men servicen under alt kritik.

En hyggelig onsdag d. 29. Juli 2026 med familien fra Sanderum. Dejlig og lækkert mad i gårdhaven med en rigtig god betjening.
Birgit og Erik fra Herning

De skal til at oppe sig, være obs på deres gæster fremfor at rydde væk. Få gjort borde udenfor rene tørret af så der er klar til nye gæster, ikke særlig indbydende at se at de rydder bordet efter gæsterne har forladt det men ikke tørre dem af. Mangler obs over for deres gæster og ikke obs på mersalg. Vi havde reserveret bord og anmeldt vores ankomst alligevel gik der 15 min og måtte selv spørg om vi måtte få noget betjening og få tørret bordet af, derudover havde de glemt vores anden bestilling.

Vi var seks personer i dag d. 29 juni, der havde bestilt bord til frokost. Min kone ville gerne bare 2 stykker smørrebrød, men fik at vide, at der kun var kamsteg, så det blev 2x æggekage og 4 x stjerneskud.Flæsket var sejt og umuligt at spise. Et sterneskud består normalt af en dampet og en stegt rødspætte, her var ingen dampet. Til gengæld var retten dækket af et utrolig saltet billigt stykke laks og nogle små kedelige rejer. Carlslund har desværre overlevet sig selv, hvor de billigste råvarer skal optimere forretningen.

Vi var en gruppe på 10 personer, men da vi kom til dessert kunne vi ikke frit vælge dem der var på menukortet. Dette selvom vi kun var 4 der ønskede dessert!
Sikke en dårlig regel!

Det var noget af en oplevelse kl 19 mandag aften. Vi blev mødt af en ung servitrice som var meget hård i sin retorik og udviste træthed og var meget kort for hovedet. Ingen særlig rar oplevelse. Derudover mht maden så var oplevelsen med æggekagen anderledes og langt fra hvad vi før har fået og oplevet. Den første æggekage var god men opfølgningen på den næste var markant ringere i substansen. Derudover blev der serveret rødbeder der bestemt ikke var en kulinarisk oplevelse. Smagen af “jord” var ikke rart. Kokken kom og serverede nye rødbeder men intet ændrede sig - samme dårlige smag. Han gav os ret 😳Alt i alt en dårlig oplevelse - vi havde fornemmelsen at de var igang med nedlukning og derfor skulle vi ud hurtigt.

Vi var en gruppe på 34 personer på Carlslund og spise frokost idag. Jeg havde selvfølgelig bestilt bord på forhånd. Ligeledes havde vi forvalgt hvilke retter hver enkelt ønskede til frokost. Vi blev mødt af søde smilene piger, som viste os til vores pladser. De sørgede straks for drikkevarer til alle. Maden var af virkelig god kvalitet og meget velsmagende. Personalet var løbende for at kontrollere at alt var godt, samt at komme med flere drikkevarer til dem der manglede. Jeg kan kun på det varmeste anbefale Carlslund.

Betjeningen havde slet ikke focus på flere borde, de glemte tilbehøret til den stegte flæsk - og da jeg nævner det på en pæn måde så kan jeg få det nu! Sammen med regningen🤷🏻‍♂️ - Samme svar fra 2 tjenere…….hvidvinen var varm……ialt slet ikke en god oplevelse!

Vi afholdte et større arrangement på Carslund for 50 personer. Vi havde fået en pris oplyst per telefon af Carslund, men endte med at betale 8.000,- mere for arrangementet samlet end aftalt/forventet. Vi har fået vores tilbud per telefon og priser oplyst her, ikke modtaget det på skrift. Vi indhentede tilbud fra tre steder, hvor Carlslund lå i midten, hvorfor vi valgte dem.

Efter dialog med Carslund får vi at vide, vi burde have brugt vores sunde fornuft og regnet ud, at 399,- for 3,5 timer med mad og drikke ad libitum var for billigt. Ejer mente, at det var vores opgave at ræsonnere os frem til, hvad en reel pris burde være og tage kontakt til Carlslund på ny. Ingen af os arbejder ingen for restaurationsbranchen og har kendskab til priser.

Carslund gav praktisk information om dagen per telefon, som ikke stemte overens med det, der skete på dagen. Det var ikke muligt at få fri bar til børn, som vi endte med at betale for + det fremgik af regningen. Drikkelse (servering + notering samt udvalg) var anderledes end det, vi havde regnet med).

Vi var i kontakt med personale per telefon ad flere omgange, dog kan ingen af de mandlige medarbejdere huske os (og blev bedt om at ændre dette i vores klage per mail - fortsat kan ingen huske det...).

Vi havde en SKØN dag med god beværtning og god servicering som et lille plaster på såret. Men godt nok træls at modtage en ekstraregning på 8.000,- for så at Carlsund fortæller os indirekte, vi burde havde vidst bedre og haft mere kendskab til priser på restauranter..

Kan desværre ikke gi mere end en stjerne. Starter med at reservere et bord et roligt sted pga psykisk handicap. Så får vi bordet op af Receptionen,,, med personale snak konstant, telefon som ringer uafbrudt og høre på alles samtaler bag disken. Personaler som render frem og tilbage med mad og drikkelse.
Vi bestiller mad , hvor 2 af retterne er forkerte. 2 må starte med deres mad og 2 andre måtte vente på ny bestilling der efter. Vi finder et stort stykker plastik i æggekagen og personalet små griner og kommentere,,," sikke det dog går i dag......"Personalet var super søde og venlige , men regningen var der ingen kompensation på desværre.
Vi betalte 325 kr for én lille rødspætte , lidt kedelig kartofler med brun/sorte pletter ( havde håbet på nye kartofler til den pris) og en persille sovs.
Desværre ikke nogen god oplevelse.

Vi var et lille selskab og var plaseren op af et meget larmende selskab. De tog absolut ikke hensyn til andre gæster i restauranten. Tjenerne mente heller ikke at det var deres opgave at dæmpe de larmende gæster. Det var utroligt respektløst. Jeg har ikke noget imod folk hygger sig men så må man jo bestille et lokale hvor der ikke er nogen andre gæster. Øv øv

Dårlig flæsk, der var kold og gummiagtig. Tjeneren var provokerende og dumsmart da vi gjorde hende opmærksom at vi nu havde ventet 15 minutter på den nye flæsk vi havde bestilt. Vi var flere borde der klagede over det. Gad vide om de igen er begyndt at genbruge deres flæsk fra dagen før!?

Jeg kan desværre ikke anbefale restaurant Carlslund.

Vi var et selskab på 4 og havde efter hovedretten lyst til dessert.

Jeg har glutenallergi og spurgte derfor tjeneren til råds om hvilke desserter jeg ville kunne tåle. Det viste sig kun at være risalamande og det bryder jeg mig ikke om. Jeg spurgte derfor om jeg kunne få lov til, at bestille en portion vanilleis som jeg kunne se både stod som børnedessert og som en del af desserten pandekager med is på menukortet. Dertil var svaret fra tjeneren, at det kunne ikke lade sig gøre når jeg ikke var 12 år! Dvs. der var ingen imødekommenhed i forhold til fx. at tilbyde mig denne til en højere pris eller lign.

Da faldt en ellers hyggelig aften og god middag fuldstændig til jorden for mig - og det øvrige selskab, som på den baggrund valgte at de heller ikke ønskede at bestille dessert. Dermed gik restauranten glip af den indtjening og efterlod et billede af en utrolig dårlig og ufleksibel kundeservice. Jeg har efterfølgende henvendt mig til restauranten og erfaret, at direktøren bakker op om dette.

Der er heldigvis mange andre gode restauranter hvor de har forstået, at det er kunderne de skal leve af og der vil jeg hellere lægge mine penge.

Perfekt mad. Perfekt service. Og rigeligt med mad. Kokkekærlighed, når det er bedst.

Fik et stjerneskud med meget sparsomt dressing i. Meget lille citronskive til. Dog mega mange rejer til. Desværre smagsmæssig ikke bedre end Føtex's Stjerneskud som er 200 kr billigere. Blev mæt, men ikke en kulinarisk smagsoplevelse. Personalet mega søde og spurgte x flere til om vi manglede noget og kom med kvikke bemærkninger, så man følte sig godt behandlet

Ventetiden ved service af bilen blev tilbragt i Carlslund, hvor vi indtog en smagfuld pariserbøf samt en pandekage med is. Der var travlhed, men personalet tog sig god tid til at betjene os venligt og kompetent. Vi kommer meget gerne igen.

Fantastisk Wienerschnitzel af kalve inderlår.
Den bedste og mest saftige vi nogensinde har smagt.
Sød smilende betjening ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Der kommer vi igen😁

Måtte vente 45 min inde der kom en og tog bestilling. Og vi havde selv være ud og finde tjeneren. Bacon var ikke stegt ordentligt og der var to der bestilt stegt flæsk. Den ene havde de glemt så hun fik mad 10 efter vi andre og køkken chefen var så ubehøvlet da han kom ind til os og vi brokkede os

Jeg startede i arbejde på resturant Carlslund, omkring 1 August og blevet lovet en stilling på 37 timer.
På min anden vagt, nogensinde snakker min kollega grimt til mig, fordi der var noget jeg ikke kunne finde ud af. Hun mener at hun havde vidst mig det, hvor at jeg beklager og siger det måske mig der har glemt det. Hvor efter jeg bliver bedt om at “stoppe med det der pjat og tage mig sammen”. Derefter kommer en gæst op til mig og forklare hvor grimt hun syntes min kollega snakker, og at det virkelig ikke var mig den var galt med. Det skal lige siges jeg er helt ny inden for tjener faget og har ikke været i den branche før. Man for normalt vagter fra 12-21 men jeg har oplevede flere gange at de sender en hjem tidligere, på grund af mangel på noget at lave. Hvilket jo i sidste ende ikke ender op med 37 timer ugentligt, hvilket ellers var det jeg var blevet lovet.
Derudover snakker nogen af de fast ansatte rigtig grimt til os unge, og mener ikke vi gør vores arbejde godt nok. Det gælder også os der er helt nye, fordi vi var rigtig mange nye nemlig. De søger tit nye medarbejder, og det kan man jo tænke lidt over hvorfor. Det er ikke et godt sted at arbejde, og man kan tydelig mærke hvem de bedst kan lide.
I dag bliver jeg så ringet op af min chef, der fortæller at de stopper sammenarbejdet med mig. Og forklare hvordan de mener jeg har snakket grimt til både kollegaer og gæster, men så snart jeg beder om eksempler kan de ikke komme med nogen. Jeg fortæller ham så hvor dårligt jeg syntes det har været at arbejde der, og hvordan man mistede alt lysten til at tage på arbejde. Hvilket der på ingen måder er forståelse for.

VIL FOLK SPISE ET STED, hvor respekten