Ristorante Fratelli  Opiniões 

Ikke en god oplevelse.
Vi kommer ind i en meget overfyldt restaurant, som vist ikke havde hørt om corona. Der var maks en halv meter til nabo bordene og det var slet ikke en god oplevelse.
Vi hørte flere klage over afstanden imellem dem. Vi endte med at gå, da man ikke kunne føre en samtale, uden at alle i restauranten ville kunne lytte med.

Vi ankom kl. 17.30 og var derfor en del af det tidlige aftensrul. Første streg i regningen, var at samtlige de tidlige middagsgæster, var placeret skulder mod skulder på én række, frem for at være delt jævnt ud på de øvrige ledige borde - hvilke der var mange af på tidspunktet. Fra vores bord til naboen var der måske en halv meter, så man deler virkelig måltidet med gæsterne ved siden af. Betjening kom hurtigt, og betjeningen var absolut imødekommende samt hurtige til at tage bestillingen. Først fik vi husets vin, som er en meget syrlig en af slagsen men bestemt drikkelig. Der var en glasflig i det ene glas, så det fik vi ombyttet til et nyt. Maden kom meget hurtigt efter bestillingen (mindre end 15. min.). Vi fik en risotto der var neutral i smagen og risene var meget al dente (til min smag). Smagen blev komplet domineret af krydreurterne. Hverken fond eller marv var at smage - jeg vil gætte den var lavet på ren saltvand. Svampene var helt udkogt og kyllingen var så neutral den kunne være. Vi fik også en kartoffelpizza, med stor streg under kartoffel. På pizza'en var der store klumper af udkogte kartoffeltern. Det giver mest af alt en smattet fornemmelse, sammenlignet de rå og olierede kartoffelskiver, der normalt vil give noget 'bid' til en kartoffelpizza. Bunden var fint og var pænt bagt, men desværre ingen smag af olie eller salt - igen meget neutral. Mascarponen var nærmest ikke at smage, men der virkede heller ikke til at være meget af den. Parmaskinken var dog god og hev smag oplevelsen er stykke op (også selvom den tydeligt ikke var skåret frisk fra et ben). Alt i alt, og helt middelmådig og acceptabel madoplevelse men med god plads til forbedring.

Alle pengene værd.

Et vennepar, min kone og jeg var i går inde og spise på jeres nye restaurant i Sønderborg. Den har været længe ventet og vente tiden værd.

Først blev vi mødt af en høj mandlig tjener som var virkelig flink og mega imødekommende.
Vi fik menu kortet og kiggede meget.
Vi faldt hurtigt over jeres tomahawkribeye. Vi bestilte 2 stk til 4 mand.
Aldrig prøvet det. Kun alm ribeye.
Og selvfølgelig med bearnaise.

Min mening med bearnaise er at den skal være tyk, smelte i munden og være meget sur til sidst og dette skal være første gang. Ingen steder i Sønderborg kan de lave den og jeg sender den altid ind hvis den ikke er god, da jeg selv kan lave den.
jeres var perfekt, vi blev nød til at bestille mere. Den kunne smøres på brød. 😄

Min kammerat og jeg bestilte en
Øl, jeres IPA fratelli special.
Den bedste øl jeg har smagt, den gled ned og havde vild god smag af humle og en anelse frugt.

Forretten var Bruschetta, store og fine, brødet var lidt for tørt, men dejlige saftige tomater og lækker mozzarella.

Efter lidt venten kom der 2 stk tomahawkribeye
Der blev helt stille i restauranten, alle gæsters øjne hvilende på tjeneren der let og elegant balancerede med to STORE Tomahawks på hvert sit skærebræt. Vi var også selv målløse, aldrig har jeg set så stort et stykke kød før.
Tjenere hjalp os med at få taget et billede af vores bord og vi begyndte at spise.
Kødet var stegt som bestilt (medium) og det vat så mørt at set smeltede på tungen.
Aldrig fået så godt et stykke kød før.
Der var lige tilpas nok grønt med at vi kunne få alt kød ned 😜.
Bearnaisen kunne smøres på kødet og spises med ske. Vi kommer helt sikkert igen.
Har allerede bestilt bord til 25 august og 18 september.

Vores vennepar blev spurgt om de ikke havde hun og om de ville have dem med hjem.
Jo tak, ville de gerne.
Han tog alt med ind i køkkenet og kom retur med en meget neutral pose, satte den meget stille imellem dem, meget professionelt. For det kan godt virke lidt flovt at få en doggybag med hjem.

Tak for en over fed oplevelse og sindssyg god mad. Som skrevet tidligere, vi kommer igen.
På tide der kom lidt konkurrence til Bella Italia og noget kvalitet til byen.
TAK. 👍👍👍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Restauranten i kolding.Fantastisk oplevelse ! Super søde og professionelle tjenere der var så smilende og glade. Vi fik tomahawk steak for 2 personer og den sad lige i skabet mums😍 selve restaurant og toiletter er så rent og pænt . Det er hel klart et besøg værd

Skuffet kærestepar

Min kæreste og jeg var inde og spise. Det var en splittet oplevelse.
Da vi ringede for at bestille bord, spurgte vi ind til om hvorvidt vi kunne sidde ude eller inde, hvor vi blev svaret med “I kommer bare ind forbi, hej” og så blev der lagt på. Da vi så kom ned kunne jeg høre på tjenerens stemme, at det var hende jeg havde talt med i telefonen.
Derudover spurgte jeg efter sugerør, men fik intet (samme tjener) og vi fik intet brød til vores pastaretter, før en ung fyr kom og opdagede at vi manglede brød og sugerør.
Med hensyn til portionerne var de ikke specielt store og i menukortet fremgår der (vi bestilte 2x nr. 24 pastaret) at der er trøffelflager på, hvor min kæreste oplevede at der kun var én flage trøffel i hans ret. Til 165kr forventes der lidt mere.

Derudover sendte jeg samme aften en mail til dem, for at gøre dem opmærksomme, hvor jeg stadig intet svar har fået!!

Vi havde en helt fantastisk oplevelse. Maden var super lækker. Tjenerne var hurtige, meget høflig, meget kundevenlige og sjove. Lokalet var hyggeligt og stolene var behagelige at sidde på. Toilettet var en fornøjelse, at låne, virkelig rent og pænt uden lugtgener.

Kolding.
Mig og min veninde var idag inde på fratelli. Vi havde en dårlig oplevelse med en af medarbejderne. Vi følte os ikke rigtig velkomne og hun havde spydig tone overfor os. Oveni det har de ingen aircondition, det var virkelig varmt og det er ikke særlig behageligt.

Sønderborg:
Flotte lokaler og opmærksom personale.
Maden var middel. Vitello tonnato var en tam omgang pålæg med to tsk sauce.
Ravioli al tartufo også middel til den pris kunne det have smagt bedre. Virkelig irriterende tallerken det blev serveret i, umuligt at spise med kniv og gaffel. Måtte bede om en spiseske.
Cola smagte fint.
Jeg er ikke begejstret.

Hvad der skulle have været en hyggelig aften med mine veninder ,blev en rigtig dårlig madoplevelse , da vi bla. fik lammekoteletter , som var aldeles ildelugtende . Kødet var simpelthen fordærvet 🤮 Ok vi fik nye lammekoteletter , som var ok . Da vi skulle betale havde vi dog regnet med at de ville give vinen som kompensation , men nej , der var ingen afslag i prisen 👎 Her kommer vi ALDRIG mere

Føj, bestilte retten Pasta della casa, den var virklig ulækker, intet smag overhoved, ingen salt eller peber, ren fløde, også var jeg heldig at finde 4-5 stykker kød. og den så ikke inbydende ud. Måtte tilføje tomatsovs og krydderier for at det bare smagte nogenlunde.
Min mand fik pizza, og der var to kæmpe stykker kød som næsten ikke kunne skæres ud, virkelig kedelig og smagte ikke engang godt.

Kedelig, smagløs pizza, manglede bla. salt. Gav kr 10 ekstra for rucola. En pose slatten, gammel rucola. Der er ikke meget italiensk pizza over det.

En meget tragisk oplevelse. Vi bestilte et bord med ro og ik så mange mennesker og fik et bord midt i restauranten med allermest lyd og gennemgang. Vi blev placeret ved wc indgangen, og afføring kunne lugtes i restauranten. Vi har betalt tusindvis af kr. for mad og tog kaffen hjemme. Vi skulle ud af den oplevelse og sprang kaffen over i restauranten. Afslag på regningen efter forespørgelsesdebat blev ligeledes afvist. Vi er så skuffet/Haderslev /3.10.2020

Bestilte pastaretter, hvilket de reklamerede med som deres specialitet.
Pastaen var skruer, der var tørre, kedelige og svarede til en pose skruer fra et supermarked.
Sovs er så meget sagt - det var faktisk ikke eksisterende.
Kød? Vi var i tvivl om det var vegetarretter, som vi havde bestilt, men fandt dog 2 små tern i et hjørne.
Kan bestemt ikke anbefale stedet.
Det var utroligt skuffende.

Jeg valgte T-bone steak mellemstegt. Den var næsten rå både i filet delen og mørbrad delen. De serverer ikke pommes, men ovnkartofler, som man fik 3 små halve stykker til. Var skuffet, da man betaler kr. 349 for maden. De tilbød, at lave en anden, men da, var de andre i selskabet jo halvvejs gennem maden.
De 2 andre i selskabet valgte en pizza, som begge var skuffet over, at den var blød i bunden.
Så der kommer vi ikke igen.

Fantastisk restaurant med lækker nem italiensk mad!
Kolding har fået en ny perle der favner bredt. Menukortet er holdt simpelt hvilket jeg sætter stor pris på. Overskuelighed og gode priser.
Tak for dejlig mad!