Gilbjergstrandhotel Opiniões 

Kedeligt strandhotel
Trist værelse, som ikke var rent, gulvet klisteret når man går på bare tæer.
Restaurant var lukket, ingen glas på værelset
Det minder om et værelse fra en lejrskole
Personalet var gået om eftermiddagen og døren er låst til receptionen
Man er overladt til sig selv, har svært ved at se det som et hotel

Hold jer væk fra det sted.
Vi havde booket to værelser, som var under al kritik - der var ikke rent og værelserne var slidte og havde slet ikke strandhotel vibe.
Vi kørte hjem igen, da vi ikke havde lyst til at være der. Har efterfølgende skrevet til ejerne, af flere omgange, men de svarer ikke.

Vi har i februar 2026 lavet en aftale med Gilbjerg om en stor fest i september 2026 Efter mamge mails, møder , samtaler, aflyste de start august festen(med en sms) . De havde åbenbart fået en større fest/bedre aftale. Den samlede oplevelse var: fantastisk sted , den bedste beliggenhed , men upålidelige /uprofessionelle forpagtere.

Vi havde 2 overnatninger på Gilbjerg strandhotel værelset var virkelig trist og kedelig slet ikke noget hygge over det som man ellers forventer af et strandhotel værelset trænger til en kærlig hånd.
Restaurant/ bar var lukket Søndag aften det kunne havde været rart at vide.
Udsigten er fantastisk og den unge pige ved morgenmaden virkelig sød og hjælpsom.

Er i skrivende stund på hotelværelset.
Intet på værelset lever op til det man forstår ved et strandhotel.
Jeg kan forestille mig at et kollegie værelse vil være mere indbydende.
Gennemgående trist og kedeligt, der er indelukket.
Døde dyr i vindueskarmen i receptionen, der blev ikke sagt velkommen, der blev blot udleveret et plastkort med beskeden om” det er i den retning “
“Kokken” tørrede sig på panden/håret og tog efterfølgende nogle frostvarer op ad en pose, uden først at vaske hænder😳
Er spændt på morgenmaden.
Et er sikkert vi kommer IKKE igen.

Efter at have booket over en måned i forvejen blev opholdet fra hotellets side annulleret grundet overbooking. dette endda lige forud for opholdet. Hvordan pokker det kan lade sig gøre er mystisk. Ingen beklagelser og ingen hjælp til at finde noget andet… det er elendig service og jeg vil ikke turde booke noget der en anden gang. Vi var faktisk ret meget på spanden med at finde noget andet…

Elendig service ved bestilling af brunch. Intet svar på mails, og telefon bliver heller ikke besvaret, ligesom der ikke bliver ringet tilbage når besked ligges. Håber da, at maden er bedre, men det bliver ikke mig der prøver den.

Vi havde booket to værelser, og de levede på ingen måde op de forventninger, vi havde til et Strandhotel ophold og matchende ikke den smukke beliggenheden - eller prisen. Værelserne var ikke rene, der var spindelvæv og edderkopper på det ene værelse og på det andet badeværelse var fliserne jordslået og der lugtede. Det var meget slidt og slet ikke hyggelig at opholde sig i. Vi valgte at køre hjem, da vi ikke følte os godt tilpas på værelserne. Efterfølgende skrev vi pænt til deres mail adresse om vores oplevelse, men har intet hørt fra dem.
Vi kan på ingen måde anbefale et ophold på Gilbjerg Strandhotel.

Jeg var til luksus brunch d 18-7. Jeg var meget skuffet over bollerne, som var små kanonkugler, der var jo ikke noget andet brød. Pålægget var fint nok. Kagerne smagte ikke af noget. Så synes jeg servicen var meget ringe, jeg forstår ikke, man ikke sætter nogle termokander med kaffe på bordene og nogle kander med juice, man skulle sidde og vente på kaffe og juice og ellers selv hente det. Der var bestilt sodavand, da der var flere unge med, de kom først da vi var færdige.

Var netop til luxusbrunch for 24 personer til næsten 500 kr pr Pers. Bestemt ikke pengene værd. En del af maden var udmærket, men brødet/bollerne var sejt og ikke friskt. Muffins var kedelige og smagsløse. Kaffe, the og juice kom sent og bestod af et par stempelkander, en kande the og juice, som man selv skulle hente, hvilket besværligt, da de to langborde stod tæt. Ingen af drikkevarerne blev fyldt op. Ej heller brødet. Vi måtte bede om opfyldning. Sodavand, som var ønsket til maden til de unge mennesker kom først ind efter maden. Personalet var stort set usynligt og absolut ikke serviceminded. Alt i alt en skuffende oplevelse og til alt, alt for dyre penge. Kan ikke anbefale stedet til nogen. Der er så mange andre fine spisesteder i Gilleleje.

⭐⭐⭐⭐⭐
Søndag den 12. juli havde vi en fantastisk oplevelse på Hotel Gilbjerg Strandhotel i Gilleleje, hvor vi var tre personer, der havde bestilt deres luksusbrunch.

Vi sad udenfor i det skønneste sommervejr med en helt enestående panoramaudsigt over havet. Vi har gennem årene spist mange steder med udsigt til vandet, men dette er uden tvivl det smukkeste sted i Danmark, vi har oplevet til en frokost eller brunch.

Hvis udsigten var imponerende, så var maden mindst lige så fantastisk. Luksusbrunchen var noget helt særligt – anderledes og langt mere eksklusiv end de mange brunchoplevelser, vi tidligere har haft. Alt var smukt anrettet, velsmagende og i rigelige mængder.

Vi blev budt velkommen med et glas champagne, mens vi ventede på maden, hvilket satte prikken over i'et på en allerede perfekt oplevelse. Efterfølgende sad vi mætte, glade og fuldt tilfredse tilbage og nød den betagende udsigt. Det føltes næsten som at være i paradis.

Vi kan kun give vores varmeste anbefalinger. Et godt råd, skynd dig at besøge Hotel Gilbjerg Strandhotel og oplev både den fantastiske luksusbrunch og den spektakulære havudsigt – især mens vejret indbyder til at sidde på terrassen.

Anni og frank, Hillerød

Vi var 3 veninder, der besøgte restauranten slut marts i år. Vi havde booket et bord. Da vi ville bestille frokost fik vi oplyst, at de kun have en ret - og det var Cæsar salat. Hertil fik vi oplyst, at restaurant var ny-åbnet - så vi sagde ja tak. Vi var de eneste gæster - men vi tænkte at det jo nok var fordi, det hele var nyt. Omgivelserne er jo smukke - så vi var enige om, at vi måtte prøve stedet igen, når det var kommet rigtigt igang - Og det var så det, vi prøvede i dag. Vi var 4 gæster og vi havde bestilt bord. Vi havde hjemmefra forberedt, hvilken ret, vi ville vælge. Da vi ankom, kunne vi finde et ledigt bord udenfor - direkte i solen. Bordene i skyggen var uvaskede og ulækre. Reaktion fra den kvindelige tjener var meget u-gæstfri - og da vi spurgte til, om vi kunne få vasket bordet i skyggen vendte hun blot ryggen til. Gæsterne ved side af var næsten færdige - og de tilbød os deres bord under parasollen - her måtte vi selv fjerne diverse rester m.v. Og bordet blev ikke tørret af. Da Din kvindelige tjener så skulle tage imod vores bestilling, så var meldingen, at de kun havde Cæsar salat - lyder det bekendt?? Altså hele det fine menukort er åbenbart blot et trækplaster. Vi fik 4 tallerkener med såkaldt Cæsar salat, der bestod af 6 stk. salat blade med lidt reven parmesanost og dertil en lidt halvkogt kylling. Hertil i alt 2 mørke øl og 2 glas hvidvin. Efterfølgende bestilte vi kaffe - og en enkelt dessert til en af os. Kedelig oplevelse - men dog i dejlige omgivelser.
Vi kommer ikke igen.....

Afholdte min 60 års brunch på stedet og det var en ren katastrofe. Mine gæster ventede 90 min på kaffen og kun en bolle og et stykke rugbrød til hver, hvilket jeg ikke var blevet orienteret om inden arrangementet. Og jeg ville her aldrig have sagt: Det er helt i orden mine gæster ikke kan få et stykke rugbrød mere eller en bolle for den sags skyld. Ville da hellere betale ekstra for at mine gæster få brød til maden. Hvor herrer bevares.
Vand kander var der ikke mange af og de blev sjældent opfyldt med frisk vand. Fik at vide at de var ned på personale med to mand, så derfor måtte vi leve med det som det var. Kunne blive ved, men det orker jeg simpelthen hen ikke. Kan kun sige at man skal kunne leve med mange mangler hvis man gerne vil afholde sin brunch her.

Udsigten fra selve hotellets kanap til Gilbjergstien er jo fantastisk så beliggenheden fejler intet.
(Værelserne har ikke udsigt)
Hotellet og værelset var ubehageligt pivkoldt og vi måtte sove med vores tøj på og bede om tæpper. Da vi bad om varme på værelset fik vi en lang forklaring der ikke gav mening.
Personalet var fint imødekommende. Rengøringen var heller ikke optimal.
Vi tjekkede ud en dag før og tog hjem pga kulden.

Vi været på 1 døgns ophold 2 voksne, barn og lille hund,- meget skuffende oplevelse. Hele hotellet var piv koldt værst på vores værelse, hvor vi måtte sove med sweater og strømper på. Alt virkede meget nusset og træt.det eneste positive der er at sige om denne oplevelse var omgivelserne, de er fantastiske..

Jeg havde booket to overnatninger med morgenmad i.f.m. et job jeg havde i området.
Ved ankomst holdt der en gammel udrangeret Mercedes, uden nummerplader på halvflade dæk, på pladsen lige foran “hotellet”. Stedet så ved første indtryk meget forsømt ud. Der var lagt et nøglekort i en lille plastikæske ved indgangsdøren, som alle i princippet havde adgang til. Der kunne man godt sætte en sikker box med kodelås på væggen. Værelset var mildest talt skuffende. Nusset, vinduer hvor beslagene ikke kunne gå i indgreb, billeder der sad fast på væggen med skruer direkte igennem billedets midte, dårlige senge, vandet skulle løbe 3-4 minutter inden det var varmt - ærgerligt når afløbet var stoppet! Generelt så det ud som om der ikke havde været nogen på stedet i længere tid.
Morgenmaden, som der var betalt for, var ikke eksisterende. Forstået på den måde, at jeg ikke så andre mennesker på stedet under mit ophold. Hverken gæster eller personale.
Ingen retningslinjer omkring udtjekning, så jeg lagde nøglekortet på værelset og forlod stedet.
Luksusophold..nej, måske hvis det havde været i Sibirien i 40’erne.
Efterfølgende har det været umuligt at få en faktura for opholdet. Skidt når jeg skal videre fakturere den til det firma, jeg har opgaven for. Booking.com siger at jeg skal have fakturaen af Gilbjerg og de siger at jeg skal have den fra Booking.com.
Alt i alt en MEGET SKUFFENDE oplevelse. Det er så synd, for stedet har så meget potentiale med en unik beliggenhed

Vi var her få uger efter åbningen sidste år og det var en god oplevelse. Nu kom turen igen og det blev en skøn lørdagaften med fantastiske 4 retter med tilhørende vinmenu. Her var varme og charme fra værtsparret og vi lover at komme forbi noget oftere for det fortjener I.

Vi havde sammen med et vennepar booket et Vinter Getaway-ophold og fik en rigtig fin start med eftermiddagskaffe og lækker hjemmelavet kage ved ankomst – en hyggelig og varm velkomst på en kold vinterdag.

Om aftenen nød vi en 5-retters menu med tilhørende vine. Det var en virkelig god oplevelse, hvor både mad og vin hang flot sammen. Niveauet var højt, og særligt set i forhold til prisen følte vi, at vi fik rigtig meget for pengene.

Vi overnattede i et standardværelse, som havde en god størrelse og en behagelig atmosfære. Det var ikke luksuspræget, men havde den klassiske strandhotel-charme, og vi sov rigtig godt. Det passede fint til opholdets samlede udtryk.

Dagen efter spiste vi hotellets Luksus Brunch sammen med vores venner, og den levede bestemt op til sit navn. Et stort og lækkert udvalg og en kvalitet, der gjorde det til en af de bedste brunchoplevelser, jeg har haft i Danmark.

Alt i alt havde vi et dejligt ophold – også selvom det var midt om vinteren. Der var en særlig ro og stemning over strandhotellet, som gjorde oplevelsen ekstra hyggelig. Tak for et skønt ophold – vi kommer gerne igen.

Super beliggenhed, dejlig og behagelig service. Maden er fantastisk.
Havde 2 skønne overnatninger og alt spillede…

Vi sidder her lørdag aften med en kop kaffe og et glas rødvin for 190kr 😳i januar😖 værelserne er ok men der er ikke ‘strandhotel-vibe’. Det er en nedlagt koloni, der er bygget om.