prodotto ottimo come sempre, ma sarebbe ottimale fornire la tracciabilità del pacco di spedizione per un ritiro dello stesso nei giusti tempi. Cordiali saluti
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Ho effettuato questo primo acquisto di sughi pronti, incuriosito dalla pubblicità sui social e devo confermare che si tratta di prodotti validi e genuini. Si sente la mano artigianale e la qualità d... Ver mais
Ottimo il prodotto (già ordinato altre volte): questa volta aggiungo l'ottima assistenza e comunicazione: il prodotto è stato spedito rapidamente come solito, ma non arrivava...su mia segnalazione il... Ver mais
Da quando ho conosciuto la “vera bottarga sarda” ho sempre consigliato agli amanti di di questa prelibatezza di non essere troppo superficiali nella scelta di questo prodotto.La cooperativa dei pescat... Ver mais
Informações sobre a empresa
- Processamento de peixe
- também em
- Acampamento de pesca
- Empresa de processamento de alimentos
- Mercearia gourmet
Escrito pela empresa
La Cooperativa Pescatori Tortolì rappresenta l’eccellenza e la tradizione della pesca artigianale in Sardegna, un'eredità storica che affonda le radici nel lontano 1316. Documenti dell'epoca già celebravano le primizie della laguna di Tortolì, descrivendo i suoi frutti di mare come preziosi, tanto apprezzati da diventare simbolo della nostra cultura gastronomica. Il Segreto della Nostra Eccellenza: Tradizione e Metodo Artigianale A rendere unici i prodotti della Cooperativa è un segreto di lavorazione artigianale tramandato per generazioni. Nulla è industriale: ogni fase della produzione è svolta a mano, rispettando tecniche antiche che preservano qualità, sapore e caratteristiche naturali. Questo è particolarmente evidente nella nostra Bottarga Reale d'Ogliastra 1316, un prodotto di punta che esprime il meglio della tradizione sarda. Lavorata esclusivamente a mano e stagionata secondo metodi antichi, la Bottarga Reale ha un sapore intenso e complesso, ineguagliabile nel panorama internazionale. I Fattori che ci rendono UNICI Lavorazione Artigianale al 100%: Dalla salatura alla stagionatura, ogni passo è condotto con maestria e dedizione, senza scorciatoie industriali. Questo approccio permette di ottenere prodotti di qualità superiore, caratterizzati da sapori autentici e profumi ricchi. Sostenibilità e Rispetto della Natura: La Cooperativa mantiene un legame profondo con la laguna di Tortolì, operando con rispetto per i cicli naturali e garantendo un impatto minimo sull’ambiente. Eredità Storica e Culturale: Con quasi 700 anni di tradizione, ogni bottarga, ogni ostrica e ogni pesce riflettono una storia unica, un patrimonio che ci impegniamo a proteggere e valorizzare. La Bottarga Reale d'Ogliastra e le Ostriche Fabrizie Oltre alla Bottarga Reale, emblema della nostra produzione, proponiamo la bottarga tradizionale e le Ostriche Fabrizie, veri e propri gioielli della laguna. Le ostriche, allevate nelle acque ricche di minerali, si distinguono per la loro freschezza e sapore inconfondibile. Un Marchio di Qualità e Identità Sarda Scegliere i prodotti della Cooperativa Pescatori Tortolì significa portare a tavola un pezzo di Sardegna, con il gusto autentico e la qualità di una produzione che resiste al passare del tempo. In ogni assaggio, i nostri clienti riscoprono la storia e il valore di un’antica tradizione, con la certezza di scegliere un prodotto che rispetta il mare, l’ambiente e la cultura sarda.
Informações de contacto
Itália
- pescatortoli.it
4,7
Excelente
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Purtroppo su 4 confezioni una non era…
Purtroppo su 4 confezioni una non era più sottovuoto
25 de maio de 2026
Prodotto molto buono ma
Prodotto molto buono ma, su cinque baffe due avevano perso il sottovuoto ed erano immangiabili, consiglio di rivedere il confezionamento una può succedere ma, due c'è un problema e visto il costo necessita di maggiore attenzione.
7 de abril de 2026
Bottarga Premium squisita
Abbiamo acquistato due bottarghe differenti, la premium Peschiera Reale e la Buttariga de Cevuli. Al momento abbiamo assaggiato solo la prima ed è squisita. Consegna veloce, siamo molto soddisfatti e sicuramente acquisteremo di nuovo
4 de maio de 2026
Qualità altissima
28 de abril de 2026
Sughi pronti buoni
Ho effettuato questo primo acquisto di sughi pronti, incuriosito dalla pubblicità sui social e devo confermare che si tratta di prodotti validi e genuini. Si sente la mano artigianale e la qualità delle materie prime.
Per i miei personalissimi gusti è un po' troppo "presente" il pomodoro, ma è solo una questione strettamente personale, che non sminuisce la bontà dei prodotti.
Non ultimo, il pacco mi è stato recapitato ben isolato e refrigerato tanto che i sacchetti di ghiaccio gel utilizzati erano ancora freddi e praticamente solidi...
30 de março de 2026
Da migliorare la fruibilità del sito
23 de março de 2026
la professionalità riscontrata…
la professionalità riscontrata nell'imballo, la cura dei particolari, ma soprattutto la qualità del prodotto.
24 de março de 2026
Con sincerità… ho veramente gustato…
Con sincerità… ho veramente gustato quanto acquistato e condiviso coi mirri familiari. Era da tanto che mangiavo sughi di pesce cosi buoni. Penso che ritornerò da Voi….👍
24 de março de 2026
Il prodotto è giunto celermente
Il prodotto è giunto celermente, ben confezionato ed in ordine. Non l'ho ancora usato ad oggi, ma direi che la conservazione è stata preparata adeguatamente.
17 de março de 2026
Sempre ottima
Ormai sono alcuni anni che prendo la bottarga dei pescatori di Tortolì. Il prodotto è ottimo ma ho anche apprezzato la spiegazione su come il prodotto viene pescato (zone Fao) e lavorato, cosa che altri non hanno fatto facendo intendere che si stava acquistando bottarga locale
11 de março de 2026
Ottimo prodotto grazie
Ottimo prodotto grazie . Risposte e spedizione ime iate . Collaborazione super!
9 de março de 2026
Ogliastra generosa
Buonissimi..ti acconpagnano in ogliastra. Prendendoti per la gola..
26 de janeiro de 2026
Acquistata la bottarga in vasetto
Acquistata la bottarga in vasetto buona confezione - spedizione un po' lenta -
ho trovato il prodotto gradevole ma un pò delicato come sapore nel preparare gli spaghetti bisogna essere particolarmente abbondanti nella quantità.
24 de novembro de 2025
Eccellente buonissima acquistate 3 e…
Eccellente buonissima acquistate 3 e diventerà il mio fornitore ufficiale di bottarga.
Gentili cortesi e preparati.
Semplice grandiosi
1 de dezembro de 2025
Ottima sia come antipasto che sugli…
Ottima sia come antipasto che sugli spaghetti.
Mi chiedo solo perché non utilizzate il pescato locale.
7 de janeiro de 2026
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