Hvidsten Kro Opiniões 

Fiskefilet på 2x10 og 1/2 cm tyk og friturestegt til ukendelighed. Wienerschnitzel på 10 cm i diameter. Det var IKKE børnemenuer, så find et andet sted hvis det er mad du søger. Historien kan man ikke tage fra dem, men som madsted er det dybt skuffende.

Vi var fem personer, der besøgte Hvidsten Kro, og desværre var det en kæmpe skuffelse fra start til slut.

Vi ventede ekstremt længe på at få vores mad, og da den endelig kom, var det svært ikke at blive overrasket – bare ikke på den gode måde. Portionerne var utroligt små. Wienerschnitzlen var nærmest på størrelse med en børneportion, fiskefileten var lige så lille, og generelt var der alt for lidt mad på tallerkenerne. Ingen af os blev mætte.

Smagen var desværre heller ikke noget at skrive hjem om. Når man besøger en kro, forventer man god, velsmagende mad og ordentlige portioner, men ingen af delene levede op til forventningerne.

Det er første gang, vi alle fem er gået fra en restaurant med følelsen af både at have ventet alt for længe og samtidig været nødt til at overveje at spise noget bagefter, fordi vi stadig var sultne.

Vi kommer desværre ikke igen og kan ikke anbefale stedet ud fra vores oplevelse.

Vi tog min svigermor med op til kaffe og kage. Og det var bestemt den lange køretur værd.
En utrolig lækker æblekage som var pyntet flot og en veltillavet kop kaffe.
Det er ikke sidste gang vi tager på tur til Hvidsten kro

Hold da op en dårlige oplevelse, vi har før været på Hvidsten Kro for en del år siden.
Dette skulle være en oplevelse for vores barnebarn, han havde lige haft opgave i skolen om Hvidstengruppe. Så da vi var i Jylland, var det en fantastisk mulighed, at kører forbi og se og spise lækker kromad.

Historien
Man kunne ikke komme ind på kroen på almindeligvis ad hoveddøren. Efter at ventede 15 min. kom der en ung dreng og fortalte os, at vi kunne gå om på langsiden af kroen.
Vi fik fortalt det vil tage ca. 45 minutter for vi kunne bestille maden.
Fik at vide vi kunne bestille katte/kage til ventetiden. Det gjorde vi så. To kopper kakao, der var lavet på pulver og var mega tynd (ikke en Kro værdig) jordbærgrød med fløde, den var fyldt med store jordbær og helt uden smag - en stykke kringle, der var uden smag og tør og en æblekage, som var æblegrød med en makron og en teske syltetøj med flødeskum.Utrolig dårlig - igen, ikke en Kro værdig.
Derfor lod vi det stå uden endelig at spise det og ventet på de skulle tage det af bordet.
Men ak og ve... så kom vores mad ind til borden uden de havde ryddet bordet af. Så tjeneren prøver at sætte maden ned mellem kaffe og kage service.
Hvor jeg må sige stop stop, du skal da først fjerne alt det andet der står på bordet. Det gjorde han ikke, men sætter det ned i mellem alt, der stod på bordet og først derefter fjernede han det.
Rødspætterne der havde haft bedre dage - et stykke med fiskefile på rugbrød, det var så et kvart rugbrød med en nono fiskefile til ca. 70 kr. - en fik rødspætte med pomfrit, der var desværre ikke andet man kunne tilkøbe til rødspætterne (3 nono stykker igen) børnemenu med bøf og pomfritter - igen lige så tør og hård som en sålelæder. Fantasiløs..

Pris ca. 700 kroner for så dårlig mad og en rigtig kedelig oplevelse. Aldrig igen... øv. Jeg har selvfølglig gået og tænkt over, om jeg skulle lave en Trustpilot.

Vi føler os snydt for en god oplevelse og jeg syntes ikke de kan være det bekendt over for de gæster, der kommer for historien og endelig også made, som ligger i vores gener fra Anden Verdens Krig, hvor en hel famile kæmpede for friheden for os alle i Danmark. De mistet en stor del af deres familie.
Maden har altid før i tiden være rigtig god på Hvidsten Kro og super service.

Havde det været en anden kro som fik så dårlig omtale og uden denne historie - vil den lukke hurtig ned.

Dem der har opgaven nu på Hvidsten Kroen er en super
dårlig avetager og videreførelse af denne fantastisk families Legacy.

Til stor skam...

Vi var 4 personer, der efter at have besøgt museet bag kroen, entrerede de hyggelige krostuer.
De høje forventninger blev i den grad udfordret af en urimelig lang ventetid, samt en madoplevelse som slet ikke lever op til prisniveauet.
De tre af os havde bestilt flæskeæggekage. Dette var en slem stor skuffelse. En pande til deling (504 kr)..tørt rugbrød og meget sød sennep. Flæsk var blød og kedelig. Der lå intet oven på æggemassen.

Den sidste person fik serveret en wienerschnitzel. Her var der rigeligt med tilbehør, men selve schnitzlen var noget anonym!

Drikkevarer var fint. Men alt i alt en oplevelse som skuffede enormt!

Æggekagen var præcist så ringe som beskrevet af mange andre. Kedelig røreæg er en passende beskrivelse. At oplevelsen blev garneret med noget der mest af alt mindede om bløde slagterbolsjer, som endnu havde lidt rå svin over sig pyntede ikke. Prisen lå på 168,- pr. portion og kan dermed godt siges at være rigeligt betalt.
Nu har jeg været der tre gange. Første, eneste og helt sikkert sidste...

Var der op til jul sidste år.
Bestilte 4 stykker "smørebrød". Ventede 70 minutter og fik endelig maden som var under langt under lavmål.

Virkelig dejlig eftermiddag, vi fik et udvalg af kroens smørrebrød, hvilket var veltillavet med hjemmelavet tilbehør. Super betjening og dejlige omgivelser.

Standarden er virkelig faldet. Vi var der pr. bordbestilling i Kristi Himmelfartsferien, hvor der forventeligt var run på. Men stedet var håbløst underbemandet, og de stressede tjenere susede rundt, og kunne slet ikke overkomme alle bordene.

For os betød det, at vi kun fik drikkevarer og brød én gang, og på intet tidspunkt efter servering kunne få kontakt til en tjener. Tjenerne undgik at kigge sig omkring, og var umulige at få kontakt med.

Vi ville have haft kaffe og mere at drikke, men opgav efte en halv time. Jeg måtte selv gå ud til kassen og betale. Vores nabobord ventede tre kvarter på deres mad.

Maden lod også til at være faldet gevaldigt i standard siden sidst. Jeg huskede den halve recept som en virkelig god, fast sild med hjemmelavet tilbehør (vi fik en slap, kemi-modnet en af slagsen fra glas med en trist karrysalat). Resten af recepten var rigelig men af meget middelmådig kvalitet.

Fiskefileten var fornærmende mikroskopisk (skåret til en halv pr person) og olie/friturestegt til ukendelighed - og det efterfølgende pålægsfad i bedste fald forglemmeligt.

Æggekagen var luftig og fin, men flæsk var der bestemt ikke meget af, og senneppen var noget vandigt sjask, som man havde blandet så voldsomt op med eddike, at den var hvinende bitter, og komplet uspiselig. Brødet var fabriksrugbrød - og tørt og trist. Man fik en uhyggelig fornemmelse af, det måske var overflyttet fra tidligere gæsters brødkurv.

Da vi forlod restauranten, stod der folk og ventede rådvilde og irriterede udenfor, fordi der ikke kom nogen tjener og mødte dem ved døren og den dertil beregnede dørklokke.

Jeg håber, ledelsen på Hvidsten Kro hanker op i skørterne og gentænker deres kvalitetskoncept.

Det er et dejligt sted med en skøn atmosfære - og en både interessant og tragisk historie. Men det er ikke i sig selv laurbær, man kan hvile på. Der skal være overskud og kvalitet i mad og service, og det var der ikke denne dag.

Man kan ikke sende frokostgæster hjem med en regning på godt 1500 kr for 3 spisende ovenpå en oplevelse som denne.

Overvejende en god og ærlig oplevelse. Kroen er super hyggelig, betjeningen sød og smilende og atmosfæren oser af historier. Prisen på drikkevarer gør at man mister modet men man får det på flaske og ikke noget fortyndet taphane-sprøjt som jo ofte koster det samme. Æggekagen er ok og får smagen fra flæsket. Kogt flæskesvær kan altid diskuteres men vores var tilpas sprøde men stadig kogte. Til gengæld havde jeg glædet mig til senneppen. Den skuffede så totalt. Det er sgu ikke som den har været. Normalt spiser jeg den ren men i går lod jeg den stå. Derfor kun 4⭐️

En dejlig oplevelse -frokost til fire personer i hyggelige omgivelser. God og service minded personale . Fint hjemmelavet smørrebrød-pandestegt fiskefilet og hjemmelavet frikadeller. Tilbehør rødbeder og rødkål var hjemmelavet. Æggekage dejlig med sprødt flæsk.

Æggekagen… Fy for pokker. Fuldstændig uspiseligt. Som kok igennem 30 år er det mig en gåde hvad de har gjort ved den. Flæsket smagte gammelt og bittert. Intet med stegt flæsk at gøre.

Rugbrødsskiverne var millimeter tynde, sennep var god. Fik hverken smør eller rødbeder dertil. Som man måske forventer?

Manden fik gammel ost på franskbrød med fedt. Men brødet var så tyndskåret han var i tvivl om det overhovedet var der.
Han ønskede den stænket med rom, men fik oplyst en mer pris på 37,-kr Vi taler om få dråber..,

Vi ventede 30 min på drikkevarer. Tulles øl smagte glimrende.

Vil starte med at sige jeg var lidt skeptisk, havde også læst lidt her på siden, vi var fire moden mænd der kender god mad, så først æggekage til en af os, vi sagde det skulle være med sprøde svær så den var rimlig men den får nok også lidt modstand når vi kun kender den æggekage vi får på boulvarde kroen i Odense. Vi havde 4 værelser med to overnatninger med bad og toilet på gangen det var helt iorden og pænt og rent selvfølglig gamlet, vi spiste på kroen begge aften æggekage og 3x wienerschnizel det var ok mad, den anden aften valgte vi smørebrød hjemmelavet stegt sild, bøf med speglæg, gamleost på rugbrød med fedt det var super smørtebrød, vi fik et fast bord i krostuen som vi havde under vores ophold så kunne vi også spille lidt kort og rafle, personale var meget venlige unge mennesker med et smil alt i alt i fint ophold

Stedet er fantastisk og emmer af historie! Desværre er maden på grillbar niveau. Det kunne have været en virkelig fin oplevelse i disse skønne omgivelser, hvis maden var af højere kvalitet.

Den berømte æggekage var ok, men de tynde flæskesvær var så hårde, at vi måtte nøjes med at sutte lidt på dem. De flæskesvær som var inde i æggekagen var helt rå, som at bide en død gris i flæsket - ulækkert. Deres berømte sennep smagte sødt som blomme marmelade. Det er et fantastisk sted og et spændende lille museum. Det blir dog både første og sidste gang jeg vælger at spise der.
For god ordens skyld kan jeg oplyse, at tjeneren spurgte, hvad vi syntes om maden og jeg svarede at flæskesværene var så hårde, at vi ikke turde tygge på dem, så var svaret nå og så gik han.

Havde booket bord til to, og kort efter vi ankom blev vi taget godt imod af personalet, som viste os hen til bordet. Der var rigtig travlt og mange mennesker, men det var ikke noget man mærkede på betjeningen.

Vi bestilte et par fadøl og den berømte æggekage. Og jeg var da lidt nervøs, for havde læst TrustPilot samme dag. Men kunne slet ikke nikke genkendende til det der er blevet skrevet, for vi fik en virkelig god æggekage med frisk purlæg, samt sprøde og saltede flæskesvær.

Helt klart et besøg værd, og det emmer af historie.

Hvidsten Kro vil gerne være kendt for deres æggekage, men hvis det skal lykkes, bør de overveje opskriften – eller i det mindste forbedre deres service.
Allerede ved ankomsten blev vi mødt af en ringeklokke med teksten “Vent her”. Det er ikke optimalt i bidende kulde. Vi havde bestilt bord, ringede på som anvist, men ingen kom. Til sidst gik vi selv ind. En i vores selskab er dårligt gående og har et handicap, men servitricen tog ingen hensyn og gik hurtigt ind i krostuen, hvor vi blev placeret længst væk og måtte kante os frem.
Der blev ikke fortalt om retterne eller konceptet, som vi først hørte om fra et andet bord. Smag og behag er forskellig, men æggekagen var ikke god: Den var tung og ikke luftig, med flæskesvær på toppen, der var halvsprøde og usaltede. Inde i æggekagen var der også flæskesvær, som blev bløde og gav en bismag. Dertil kom ekstremt sød sennep og gammelt, optøet rugbrød uden smør.
Vi valgte pandekager til dessert – de smagte godt, men det er jo ikke det, kroen vil være kendt for.
Omgivelserne og kroens autenticitet kan man ikke sætte en finger på. Det er hyggeligt og stemningsfuldt – men husk en ekstra sweater, lange underbukser og strikkede sokker – der er koldt.
Kom for stemningen og historien, men ikke for æggekagen, god service eller særlig hensynsfuld behandling.

Vi har i dag været på kroen for 2 gang i år. Vi er endda kørt rigtig langt for igen at nyde den smukke kro med skøn original indretning, de virkelig søde ansatte og den gode gammeldags mad. Vi fik virkelig god sildemad, dejlig bøf og skøn isdessert. Alt hjemmelavet og vi sluttede af med lun lækker kringle og kaffe.
Det er chokerende efterfølgende at læse alle disse dårlige anmeldelser . De er aldeles uberettigede.
Stor ros til kroen fra os.

Vi havde bestilt mad og bord til bestemt tid men måtte vente 1 time æggekagen var uspiselig 1 bakke æg til en pris på 650 kr var for dyrt

Gavekort til Hvidsten Kro, glem det. Vi fik et gavekort i 2018, (i 2019 var der corona) vi forsøger at bruge det i 2020 , ringer op for at booke, alt optaget, vi spørger så hvor længe vores gavekort er gyldigt. Dengang stod det IKKE på deres hjemmeside, som det gør idag.Hende vi taler med, spørger lige en anden ( formentlig ejeren) vender tilbage og fortæller at det udløber aldrig. Ok,og tak siger vi. Nu når vi så forsøger at bruge det får vi så at vide at det udløber efter 3 år ( en lov der blev indført i 2021). Intet at gøre. Træls Mvh John Danielsen