Restaurant Carlslund Opiniões 

D. 14.07.20 havde vi bestil æggekage til 7 personer på Carlslund, det var en dejlig oplevelse - engageret og professionelt personale, rigtig dejlig æggekage ad libitum, fin service hele vejen igennem.
Tak for mad.
Mvh Alice og Dennis H.

Var på Carlslund den 15. juni. Vi var 5 personer. 4 fik wienersnitzler og 1 fik æggekage. Begge dele smagte virkeligt lækkert. Kommer snart igen.

Vi er i besiddelse af et gavekort til Carlslund, som vi før konkursen ville bruge på afhentning af mad, idet vi grundet sygdom var forhindret i, at kunne sidde i restauranten. Dette blev afvist.
Idet det jo stadig er samme ejer som før konkursen, der sidder ved roret, blot under et selskabnavn nu, regnede vi da med, at vi kunne bruge det gavekort, som samme ejer tidligere selv har udstedt - men nej, det blev nægtet med begrundelsen, at der jo er kommet nye ejere! Ved ikke, om man i dette forum må skrive, at folk lyver, så det må vi hellere lade være med.
En respektabel restaurant burde ikke begive sig af med ovenstående.

Jeg har kommet på Carlslund siden jeg var 7 år...Dette fantastiske sted er unikt i Odense og noget vi alle skal være stolte af...I hele Danmark. Selvfølgelig vil der være dage hvor der er travlt og ikke alting lige lykkedes, men det er sådan på alle restauranter....Der er en speciel hygge og supergod betjening og maden er til UG...Så derfor: Tag ned på Carlslund og støt de nye ejer, så vi alle i Odense kan få denne fantaske oplevelse og viderebringe dette supersted i mange år endnu...

V.H. Jørn Karlsen

Den mest åndsvage hjemmeside. Kan kun se menukort, hvis man logger sig ind. Hallo..... jeg skal da ikke logge ind for at se et menukort. Er tidligere kommet der meget, men det var så det. 🤔

Forstår overhovedet ikke de negative anmeldelser der er skrevet her på trust pilot 🤔🤔🙄. Vi fik en lækker æggepande kage med flæsk. Vi blev hele tiden spurgt om der skulle fyldes op af det hele. Så der manglede intet på noget tidspunkt. Stjerne skud var også lækkert og friskt. Lækker desserter. Vi kommer igen 👍. Og alle andre kan roligt ligge vejen forbi. Super service og hurtig servering..

Nåede ikke engang at bestille før vi rejste os og gik igen. Tjenere ikke styr på rækkefølge at bordene. Og da vi så valgte at gå igen, stod tjener i køkkenet og snakkede.

Carlslund lever på sit navn. Jeg fik en pariserbøf stegt tør og uden smag, det stegte brød var fuldstændig opløst og ikke sprødt. Min mands stjerneskud var kedelig og ikke pengene værd. En ordentlig restaurent ville pandestege fisken, men denne her var friturestegt. Carlslund lever iden grad på navnet og kvaliteten fra “gamle”. Den er ikke værd at spilde sine penge på.

Hverken tid eller penge værd til at bevæge sig væk fra centrum og derud. Der er i den grad plads til forbedring på kvalitet, pris og rengøring (møgbeskidte vin og vandglas i flere tilfælde).

Deres stjerneskud er det dårligste og mindste stjerneskud jeg nogensinde har fået. Det bestod af et tykt stykke brød, masser af bitter salat, en lille strimmel stegt fisk, en lille klat kogt fisk, en asparges, lidt smagsløse rejer og et lille stykke laks. Absolut IKKE pengene værd. Da tjeneren spurgte om maden var god, sagde vi, at os 5 der havde fået stjerneskud ikke var tilfredse, svaret var, at det ville hun sige videre, og så hørte vi ikke mere, de beklagede det ikke og vi fik ikke tilbudt mere fisk eller andet.
Dem der fik æggekage og pariserbøf var tilfredse.
God betjening af smilende og venligt personale.

Meget ringe oplevelse.
Var på Carlslund 28/7 2019 til Jazz og æggekage. Hvor er kvaliteten dog faldet efter det ny Carlslund er åbnet.
Førhen var der rigeligt med flæsk på æggekagen. Nu er der få stykker samt noget bacon, som er uspiseligt – hårdt, sejt og tørt.
Førhen kunne vi bestille et glas øl, og få det serveret i et rigtigt glas. De må ikke servere øl, men vi kan købe øl 2 steder og vin et andet sted på pladsen – i plastickrus. Øl smager nu bedst i et rigtigt glas!
Servicen er lig nul. Desværre så vi andre, som godt kunne få serveret øl i et rigtigt glas, en flaske vin og en kande vand ved bordet. Vi kunne bare ikke.
Jeg bad om en bon på drikkevarer. Det ville han ikke lave.
Vi ville gerne betale hver for sig (3 personer) Det kunne ikke lade sig gøre.
Priserne er absolut i den høje ende på alt.
Alt i alt et meget ringe arrangement.

Inviterede min familie på middag, men blev meget skuffet.
Blev mødt af et par stressede tjenere hvor efter vi måtte vente i lang tid på at bestille mad.
Æggekagen manglede flæsk, senneppen var smagsløs og rødbederne var tørre. Vi fandt et stort stykke plastic i vores stegte flæsk med persillesovs. Fiskefileten havde været al for længe i frituren, var helt brændt i kanterne.
Da jeg ville betale måtte jeg til sidst gå på jagt i restauranten for at finde en tjener, som stod ude i køkkenet.
Man kunne heller ikke få tørret sine fingre efter toiletbesøget, da der manglede papir.
Så alt i alt en meget skuffende oplevelse.

Rå og langt fra et stjerneskud.
Besøgte Carlslund i forventning om en god kulinarisk aften, hvor jeg havde udset mig et stjerneskud som min aftensmad, med en forventning om at en restaurant i denne kaliber kunne lave sådan et til UG.
Men hvor blev jeg skuffet !

Den ene fiskefilet var friturestegt , i stedet for pandestegt og rå. Den hvidvinsdampede filet var kold, slasket og uden smag. Mængden af rejer, laks og rogn var nærmest ikke eksisterende, overgået af mængden af salatblade i rigelige mængde. 
Pynten sneg sig op til en enkelt grøn asparges og en skive citron som knapt kunne klemmes.
Dressingen havde de vist glemt.

Til den pris var forventningerne høje
Da jeg klagede over den rå fisk kom, der en ny mini udgave 1/3 del af den første, ingen undskyldning eller andet 😖🙄

Besøgte Carlslund i forventning om en god kulinarisk aften, hvor jeg havde udset mig et stjerneskud som min aftensmad, i forventning af at en restaurant i denne kaliber kunne lave sådan et til UG.

Men hvor blev jeg skuffet !

Den ene fiskefilet var friturestegt, i stedet for pandestegt. Den hvidvinsdampede filet var overkogt, slasket og uden smag. Mængden af rejer, laks og rogn blev grundigt overgået af mængden af salatblade.
Pynten sneg sig op til en enkelt grøn asparges og en skive citron som knapt kunne klemmes.
Dressingen havde de vist glemt.

Til den pris var forventningerne høje, men ærlig talt så har jeg fået er stjerneskud på den lokale grill, som kvalitetsmæssigt var langt bedre.

Besøgte Carlslund igår med 60 personer. Det var en trist oplevelse.
2 unge tjenere til at betjene os, de var utrolige forvirrede. Vi havde forudbestilt æggekage og 1 genstand. Da vi ankom lavede vi det om til og at skulle have en snaps til. Efter 25 min fik vi serveret æggekage. Snaps var endnu ikke kommet. Der var ikke nok rugbrød, ikke nok sennep, måtte bede om de5 flere gange. Efter et stykke tid bad om snaps, men den kom først da vi var færdige med 1 portion æggekage. Måtte hele tiden rykke. Måtte bede om mere æggekage, der var ingen der spurgte om vi ønskede mere st drikke. I det hele taget var det en dårlig oplevelse, servicen under al kritik.
Nævnte det for ejeren eller hvad han nu var, men det var også en dårlig oplevelse. Han mente ikke det var noget problem. Et af han svar tilbage var, Når jeg er på restaurant tar jeg ikke travlt. Det havde vi heller ikke, men skulle med åfarten tilbage, så vi havde ikke uanede tid.rigtig dårlig oplevelse. Sidste gang vi besøger Carlslund

Vi var med nogle venner på Carlslund den 14/5 og da de havde travlt pga Revy på engen her i Odense, bad de os om at vi bestilte maden på forhånd
Vi skulle sidde i et telt ude i haven, men forinden satte vi os ved et bænkebord i det gode vejr
3 af os kom sidst og jeg gik ind til baren og ville bestille 2 fadøl og en hyldeblomst
Total forvirret personale som dog alle sagde " et øjeblik" en eller anden som måske var overtjener forsøgte at forklare mig hvor travlt de havde og at det var en god revy vi skulle se
På samme tid kunne han nemt have serveret, men nej
endelig efter 10-12 minutters venten fik vi det bestilte

Maden kom hurtigt

Nogle fik æggekage som var fin nok, dog med alt for lidt flæsk og meget lidt rugbrød og sennep , som vi først til sidst fik mere af

De resterende fik stjerneskud på franskbrød som havde samme konsistens som en tvebak, den mindste rødspætte jeg nogensinde har set og meget lidt tilbehør , elendigt
Første og sidste gang vi har været på det nye Carlslund
PS Skal i have en god æggekage med masser af tilbehør så besøg Boulevardkroen i Odense

Kaffeklubben plejer at spise brunch ude i byen et par gange om året. Denne gang ville vi gerne opleve Carlslund og valgte derfor at mødes til frokost i stedet for.
Første kamel vi måtte sluge var at postevand til maden ved siden af købte drikkevarer koster penge. Det er småligt og befordrer ikke et gentagent besøg.
Anden kamel var da vi bestilte 6 x kaffe med kage til dessert. Vi spurgte, hvilken slags kage der var. Det var æbletærte. Det lød fint.
Efterfølgende kom tjeneren dog og fortalte at det desværre ikke var æbletærte, men rabarber-tærte pga en fejllevering. To af de seks deltagere i vores selskab var ikke begejstrede. Den ene accepterede det dog, men den anden kunne ikke tåle rabarber og spurgte derfor om der ikke var noget andet kage hun kunne få i stedet for. Jo hun kunne så få en gammeldags æblekage. Det synes vi var fint. Lige indtil vi fik regningen.
Restauranten havde slået 5 x kaffe med kage, 1 æblekage og 1 kaffe ind. Det synes vi under de givne omstændigheder igen var småligt. De burde have givet æblekagen som den kage, der var med i tilbuddet. Den måde, hvorpå det blev slået ind, kostede 30 kr. mere end hvis man havde været serviceminded.
Vi henvendte os naturligvis til tjeneren, der desværre ikke kunne gøre noget ved det.
Lad mig sige det sådan, at der for mit vedkommende skal løbe meget vand i åen, før jeg igen besøger Carlslund. Og tænk, jeg tror de andre fem har det på samme måde, for slet ikke at snakke om alle dem, som vi fortæller om vores erfaringer.
De to stjerner får Carlslund kun fordi maden som sådan ellers var i orden.

Vi deltog i gourmetaftenen, 5-6 super lækre retter, da vi i vores selskab ikke nyder alkohol, havde man gjort sig endog meget umage for at finde drikkevarer der ejenede sig flot til de enkelte retter, god og jordnær betjening.
Tak for en dejlig aften

En af os bestilte et glas postevand til maden; 29 kroner!!!
Der mistede i mig som kunde.

Besøgte i går Carlslund. Blev mødt af en uhyre elskværdig tjener, der på alle måder sørgede godt for os under hele besøget.
Vi valgte at prøve Sol over Fruens Bøge, der bestod af røget bækforel med æggeblomme, kartoffelsalat og hjemmerørt mayonnaise, kapers og rødløg. Hertil ristet rugbrød. Alt var meget velsmagende. God kaffe - alt det man kan drikke med dejlig chokolade til for 39 kr.