UBN Opiniões 114

En usmidig og utilfredsstillende oplevelse og et sted som jeg, på trods af hyggelige omgivelser desværre hverken vil anbefale eller besøge igen.
1)
Vi har en gruppe på 9 der havde bestilt bord og mad på forhånd (for at være på forhånd og lette ventetid og bestillingspres).
En bliver desværre syg og ved ankomst siger vi derfor, at en laksepasta ikke skal bruges alligevel. Det kan ikke lade sig gøre får vi at vide! Maden er ikke ved at blive lavet, men de kan ikke annullere den?? Virkelig usmidigt!

2)
Flere i gruppen bestiller (dyr) vin. Spørger om der er vand inkluderet, men nej! 49,- for 100 ml vand fra hanen!

3)
Vi kan ikke spise vores pizza (der desværre også manglede smag) og spørger derfor om en pizzabakke. Den får vi.
Men ingen fortæller, at den koster 10,- som bare skrives på regningen.

Godt vi hyggede os! Men vi kommer ikke igen! Det skal siges at vi spiste og drak for 2500,- Det kunne man godt belønne ved ikke at vi skulle betale for en ret vi ikke skulle bruge! Pinligt!

Virkelig ubehagelig oplevelse. En veninde og jeg faldt for en meget smuk juleudsmykning på caféens terasse. Bestilte to kopper the og satte os på terassen. Umiddelbar efter vi havde fået vores the , blev vi mødt af en meget ubehagelig tjener som tydeligvis var dødtræt af sit job og meget fjendtlig overfor os. Vi forlod stedet og vender aldrig tilbage til det sted

⭐ 1/5 – En skuffende og uprofessionel oplevelse hos UBN i Odense

Mit besøg på UBN i Odense blev desværre langt fra den gode restaurantoplevelse, jeg havde forventet. Jeg bestilte en burger, men da jeg tog de første bidder, stod det hurtigt klart, at bøffen var decideret rå i midten – ikke blot rosa, men gennemført underkogt.

Da jeg gjorde opmærksom på det, vurderede tjeneren ganske selvsikkert, at bøffen “så helt fin ud”. Det gjorde den ikke, og det blev endda bekræftet af gæsterne ved nabobordet, som også kunne se, at bøffen var alt for rå. Først herefter blev burgeren taget tilbage til køkkenet.

Kort efter fik jeg den “rettede” burger serveret igen – men til min store overraskelse var det nøjagtig den samme burger, jeg allerede havde spist noget af. Det var tydeligt, at personalet blot havde skilt burgeren ad, taget den rå bøf og smidt den tilbage på panden, indtil den var helt sort og tørstegt. Resten af burgeren var den samme, blot sammensat igen efter denne uappetitlige proces.

At en restaurant vælger at genbruge en delvist spist burger og blot gennemstege bøffen for derefter at servere den igen, er både uprofessionelt og langt under den standard, man bør kunne forvente. Det efterlod et indtryk af manglende respekt for både madkvalitet og gæster.

En skuffende oplevelse, som bestemt ikke giver lyst til at vende tilbage

Ventede 1,5 time på vores mad. Meget arrogant og ubehøvlet tjener, som beder os om at gå hvis vi ikke er tilfredse. Vi afmelder vores dessert og forlader restauranten.
Så dårlig kundeservice.

Vi ventede ca. 1,5 timer på maden og den ældre tjener var meget arrogant og vi blev verbalt krænket. Han var ikke særlig imødekommende.
Der var også fejl på vores kvittering

Mega dårlig service😞.Tjeneren var meget arrogant og svarede os som om vi var “dum”.
Maden måtte vi også vente på ca 1,5 timer😞.

Ubehøvlet personale og alt for lang ventetid

Dug på bordet, var MEGET beskidt ned af siderne, men de lægger bare et stykke papir ovenpå, så de ikke skal vaske dugen efter hver gæst. Vi kom da køkkenet åbnede, så duge er ikke skiftet. Første øl var helt uden kulsyre, slet ingen skum på toppen eller bobler i.89,- Sodavand var også temmelig flad. Og fik udleveret mellem sodavand, men havde bestilt en stor. Fik sodavand byttet rundt. Stor sodavand 89,-

I krukke, som bestik og servietter kommer i, var der MØG beskidt og det lignede cigaretaske. Tjener fortalte at det var “servietfnuller” og ville ikke skifte denne. Han tog den dog med efter vi havde spist forret og vi fik en ren anden gang.

Min kæreste fik oste til dessert. Disse var så tørre, at man kunne se gul skorpe på mere end halvdelen af både brieost og de to andre oste.

Så snart man træder ned af trappen mod toilet, ses trappen meget beskidt, og der lugter kraftigt af kloak. Håndtørrer hos kvinderne virkede ikke og der var kun 1. Små olielamper stod på vasken på toilettet, disse var dog ikke tændt.

Det er tydeligt at stedet forsøger at være en fin restaurant, med dyre vine, øl og mad. Men de falder helt igennem. Man servere ikke øl uden kulsyre, oste der ligner de har ligget i køleskab uden emballage i 14 dage eller beskidt bestik/duge til gæsterne.

Vi havde forinden besøg kontaktet restaurant da vi skulle videre til arrangement efterfølgende. Vi blev bedt om at bestille bord kl 17. for at kunne nå 3 retter til 19.30. Vi var dog færdige med at spise 18.30 og havde derfor en times ventetid, som vi valgte at bruge andetsteds, da vi ikke ønskede flere drikkevarer uden kulsyre.

Langt fra en ok standard, fra en restaurant, med priser der bevidner, at de ønsker at høre til den bedre klasse, hvilket de absolut ikke formårD

Det var vores første, og absolut sidste besøg. Ærger mig over ikke at have tjekket Trustpilot før besøg, for så havde vi spist andetsteds

Første og sidste gang vi kommer der 😠
Vi var 4 personer, der havde reserveret bord kl.19. Efter et godt stykke tid fik vi bestilt mad og drikke- fik at vide, at pastaretten og pizzaerne ikke kunne serveres på en gang 😖Efter tre kvarters ventetid kom pastaretterne , som vi nåede at spise inden pizzaerne ( som vi lige nåede at afbestille) kom - efter fem ! kvarter ! - det burde ikke været raketvidenskab, at få maden på samme tid, til et selskab på fire personer 😤

Jeg var en del af et firmaarrangement, hvor vi skulle slutte af med spisning på UBN, Odense. Der var bestilt bord til ca. 55 personer til kl. 18:30 og menuen bestod af pizza-buffet, salat og dessert. På forhånd var der taget kontakt til restauranten, for at sikre at de var i stand til at servicerer selskaber af vores størrelse og de forsikrede os, at dette bestemt ikke var et problem.
Men dette var langtfra den oplevelse vi havde!!!
De første 5 kvarter gik med at få serveret drikkelse og kigge på den tomme buffet, 1½ time efter ankomst blev der så endelig serveret, 5 pizzaer til 55 sultne mennesker!!! , og dertil salat.
Disse 5 pizzaer forsvandt som en dråbe vand på en glohed stegepande og det var kun en brøkdel af selskabet som nåede at få. Derefter gik der ca. 20 min før der igen kom 5 pizzaer, hvor man i mellem tiden sad og kiggede på en buffet bestående af tomme fade og en snusket dug.
Pizzaerne var ekstremt kedelige, tynde (som en Flammkuchen) og smagsneutrale. Salaten bestod af en pose ”skyllet salat” (som den fra supermarked) overhældt med en olie/eddikedressing, oliven samt syltede rødløg. Men knasende det var den, bare ikke på den gode måde….

3 timer senere var vi flere som tabte tålmodigheden, forlod selskabet, og kørte sultne hjem inden desserten.
Opsummeret: en aften med kedelig mad, i alt for små mængder, dyrt, ALT-ALT-ALT for lang ventetid!!!
Det er tydeligt for en hver at hverken køkkenet eller serveringspersonale er vandt til at betjene selskaber af denne størrelse.
Føj!!! Under al kritik

Vi var et selskab på ca 55 til firma-arrangement, hvor der skulle være pizza- buffet, salat og dessert. Vi havde bordet fra kl 18.30. Kl 19.45 var der stadig ikke serveret pizza. Da vi endelig fik pizzaer på bordet kom der kun 5 stk ad gangen med ca 15-20 min interval. Flere tog hjem uden dessert, da det trak helt utroligt ud med hovedretten (pizzaer). Det virkede helt skørt, men også som om personalet var vant til denne problematik.
Book aldrig til større selskaber her!!!!!!

Bestilt selvskab på UBN, Odense til 60 personer kl 1830 til Pizza og salat a litium.
Efter 1,5 time var der blevet serveret ialt 5 små tynde pizzaer og 3 små skåle salat, dvs alle havde ikke engang fået et stykke endnu. Efter yderligere 15 min kom der 5 pizzaer igen. Flere var nødt til at tage sultne hjem, da de efter 2 timer ikke havde tid til at vente på mere mad.
Vi hørte ikke på andet end dårlige undskyldninger fra personalet og ingen tvivl om, at de var vant til at svare utilfredse kunder. Ikke så meget som en undskyldning eller kompensation blev der givet.
Vi bestilte drikkevarer og selvom der også var vin på bordet, fik vi ikke engang vandet gratis med.
Kunne jeg give mindre end 1 stjerne havde jeg gjort det.

Hold jer væk!
Dårlig service
Dårlig mad
45 min. Ventetid på maden.
Små portioner.
Mindste glas vin jeg har fået i hele mit liv. Bunden i glas var dårligt dækket.
Alt for dyrt, ikke værdi for pengene

Vær opmærksom på videoovervågning alle steder. Selv foran kummen på herretoilettet. Ekstrem arrogant ejer som ikke mente at han skulle oplyse os om at der er videoovervågning. Der er ikke skiltet om det, selvom det kræves. I det hele taget gør stedets ejer at vi ikke kan anbefale stedet!

Vi holdt vores bryllupsfest (89 pers.) hos UBN, og det var en KÆMPE fornøjelse!
Vi mødtes med Lars nogle gange inden, som guidede os godt igennem alle beslutninger, bl.a. hvordan vi fik mest muligt ud af vores penge.
Selve festen stod Daniel for, og han havde et kæmpe overblik. Desuden tre søde og høflige tjenere med fart på, så ingen tørstede. Der var mad og drikke, så ingen manglede noget.
Vi har slet ikke ord for, hvor glade vi er for, at vi valgte at holde vores bryllup der.

Vi har været derinde i aften med vores vennepar. Må sige at vi var lidt nervøse efter de mange dårlige anmeldelser. Men tror faktisk tit kun folk skriver herinde hvis de har noget dårligt at sige. Alle de gode oplevelser glemmer folk at fortælle om. Vi har fået fantastisk mad, alle fik tre retter. Det passede perfekt med portionerne og vi har fået hurtig og god betjening. Jeg fik super lækker kalvesteak, der var fantastisk mør. Alle var mere end tilfredse. Det blev forholdsvist dyrt, men vi valgte også nogle gode vine, og det trækker jo en del op. Tak for en skøn aften.

En Kinderæg aften på UBN

Vi holdt min svigermors fødselsdag, med lidt aftensmad på UBN lørdag 8/3.

Jeg blev meget overrasket over det lave service niveau, de køre på UBN.
Jeg har selv været i branchen de sidste 15 år, og besøger hybridt andre steder i hele landet.

Da bordet blev bestilt. Gjorde vi opmærksom på gangbesværet med.

Vi blev sat ved bordet og tjeneren gav os ca. 90 sekunder, til at finde ud af hvad vi kunne tænke os. Vi sagde pænt vi ikke var hel klar. Derefter kom han hver 2 minut med et lille guldkorn “troede han nok selv”. Som fik os til ikke at følge os velkommen.

Det skulle så vise sig, han var den søde tjener 😅

Vi skulle have 3x 3retter. En ville gerne bytte desserten ud med en forret.
Det var et større problem for tjenerne også selv om det er samme pris i menu kortet.

Der står jo 3 retter og ikke 3 retters.
Jeg kender godt til jeres flexybox system i køre med. Det kan køres meget nemmer for både tjener og køkken.

Jeg blev chokeret, over hvordan det hele var sat op på bonen. Det viste sig så også tjeneren heller ikke kunne se sig ud af det.

Da vi gjorde opmærksom på, at der var bliver betalt 90kr mere end vi skulle.

Det værste kommentar vi fik var af en ældre tjener. At han brugte undskyldingen, at vi hade været krævende.

Hvis han læsser dette. Håber jeg, han forstå at han er i den forkerte branche.

Udover forret byt. “Krævede vi” et handikap venligt toilet. Det kunne sagt lade sig gøre. Det var med elevator men tydeligvis ikke et gæste toilet.

Der skulle tjeneren bare have sat: det er desværre kun det nede af trapperne, og han måske kunne hjælpe den gangbesværet ned af trapperne. Ikke fordi han skulle gøre det. Havde jeg selv gjordt..

Maden var okay og vi blev mætte. Sirloin var dog lidt mere til den Well done side som gjorde det lidt tør. Créme brúléen kunne godt smages at den havde sået efter sukker smeltningen. Den var blød i sukkeret, men smagte fint!

Vi ville ikke sige noget, da det var tydeligt at tjenerne ikke var glad for os.

Det der gjorde det sidste til denne konstruktive kritik, var da vi skulle til at gå og gjorde opmærksom på at det var slået forkert ind og den ældre tjener kikker på det. Han aner tydeligvis ikke hvad han skal gøre, og siger han ikke har tid til det her.

Ja de havde lidt og lave men som drikke vare bakkerne kom op. Stod der en 4. Tjener bare og kikket på dem. Istedet for at komme afsted med de bakker, ud til de andre gæster.

Da vi selv har mange års erfaring i faget. Ved vi også godt, gæsten ikke altid har ret.

Men man hentyder ikke at vi skal betale for brug af handikap toilet, som det ikke var. Eller det er krævende at bytte en ret ud, det kan ikke være første gang. Eller da jeg selv gik i baren efter en kniv til ost som vi ikke fik med.

Man siger heller ikke at man ikke har tid, gå 2 sekunder for så at komme igen og tale ned til gæsten.

Hvis den lidt ældre tjener er i en ledende stilling, burde der mere oplæring til.
For så travlt var der heller ikke!! Bare en for opdeling af personale.

Tjek kvittering inden I betaler

Ringede i forvejen for at høre med wc for dårlig gående, der var elevator, ingen problem , sagde kvinden i tlf

4 voksne, 3 retters menu , som var lækkert
Øl og vin

Nå ja , fis lunken vand , x 2

Skulle benytte wc , det med elevator
Kom ud i baglokalet, deres vare elevator, den elevator de kører beskidt service osv

Møgbeskidt wc , som var så uhumsk og virkelig ulækkert

Fik regningen , 89 kr som vi ikke kunne finde ud hvad vi havde fået

Spurgte hvad det var , fik at vide vi havde været besværlige , må være wc for al andet var jo ok

Så han mente at 89 kr skulle vi betale for at bruge det wc

Så skulle de måske have sagt, der ingen elevator var
Så havde vi fundet et andet sted at spise

Men ligefrem sætte 89 kr på for at vise os hen til elevator , skal lige siges regningen var over 1800 kr

Til sidst sagde han at han virkelig ikke havde tid til det
At forklare hvorfor han havde gjort det

Nå ja
Tjeneren virkede som om han hadede mennesker, sit job

Møgsur , ubehøvlet

Vil absolut ikke tage til ubn i Odense

Skal lige siges at imellem de 4 vi var , har med restaurant verdenen at gøre

De var målløse over at se hvordan de behandler gæster

Stat away

D. 01.03.2025
Vi bestiller burger, pastaret og to pizzaer. Vi får serveret maden med 25 minutters mellemrum, så vi i selskabet ikke spiser sammen. Pizzaerne kom efter ca. en time. Pastaretten var så lille, at vi spurgte om vi havde taget fejl, om det at det var en forret vi havde bestilt, - hvilket det ikke var.
Generelt dårlig oplevelse. ⭐ For burgeren som var god

Vi var 3 der fik en dejlig oplevelse på UBN. Vi fik 3 forskellige retter og vi var alle tilfredse. Alle blev mætte og alle 3 syntes at maden smagte dejligt. Betjeningen var udmærket og vi ventede ikke ret længe på maden.