Hotel Faaborg Fjord Spa & Konference Opiniões 

Tak for 3 dage’s ophold hos jer, dejligt personale,god mad og fine værelser. 🥰
Og som en overraskelse til min fam. havde jeg booket Vildtaften på gourmetrestauranten Havlit(30-40pers) som skulle være en oplevelse ud over det sædvanlige 👏
Det blev det desværre ikke🙁
Vildtaften blev flyttet til restauranten med ca. 100 Pers. Og blev derfor et alt for langt forløb (kl 18-23,30) 5 1/2 time det er ikke ok.
Samtidig fik vi anvist plads ved et langbord 2 med ryggen til kokken og vinmandens fortælling. ☹️
Den Vildtaften som skulle have været en goumetoplevelse, kom til at overskygge et ellers godt sted.

Dejligt sted, med dejlig mad, indretning og spa med lidt af det hele.

Personalet var opmærksomme, imødekommende og møde os altid med et smil.

Vulkan i udbrud
Der ryger fra vulkanen, og det buldrer ved Faaborg Fjord.
Der sker virkelig noget på Hotel Faaborg Fjord – og der er mere på vej.

Vi var inviteret til middag på Restaurant Havlit og fik en yderst lækker og veltilberedt menu.
Vi forstår godt, at Jyllands-Posten har givet restauranten fem stjerner for klassiske retter med et twist.
Når 38 % cremefraiche godt kunne være nok, vælger man 42 %.
Og når 38 % fløde kunne gøre det, bruger man 50 %.

Der bliver kælet for detaljerne,
og smagene får lov at træde tydeligt frem. Menuen blev fuldendt af en særdeles velvalgt vinmenu.
Og ikke mindst mødte vi et glad, smilende og velvidende personale,
der sætter en ære i at hjælpe gæsterne med spørgsmål og ønsker.

Det er spændende at følge den udvikling, hele hotellet er i gang med, og imponerende,
hvad de allerede har nået på så kort tid. Vi håber, Faaborg følger med.
For når vulkanen går i udbrud, er det ikke lava, der strømmer ud – men forhåbentlig masser af besøgende,
som får lyst til at opleve byen, når hotellet og Havlit byder på et så højt niveau.

Vi var på et ophold for under et år siden, hvor vi har et værelse, spa, aftensmad og morgenmad.
Da vi kommer for at tjekke ind, står vi 2 - 3 min. og venter før vi overhovedet bliver set af receptionisten som er ved at kigge på telefon. Efter vi er tjekket ind kommer vi på værelset, og her er det sådan set rigtig fint. Vi har fået det arrangeret sådan at vi skal spise kl. 17.30, og har spa fra kl. 20 (det har man så i en begrænset periode). Ved maden går der noget tid før vi overhovedet blive vist til vores plads, så vi sidder først kl. kl. 17.40. Første ret kommer rimelig hurtigt og vi får også serveret drikkelse, men imellem hvert ret (4 retter) går der nok omkring 30 min., så da desserten bliver serveret er kl. ved at være 20. Her bliver vi glemt med dessertvin og må henvende os og vente yderligere. I desserten finder min kone et stort sort hår, som vi får klaget over. Her bliver vi mødt med om vi ikke bare vil have en anden dessert - det vil vi ikke, da appetiten er væk og vi allerede er langt over den tid hvor vi skulle have været i spa, og så var der ikke rigtig mere de kunne gøre. Vi henvendte os i receptionen og fortalte om vores oplevelse og at vores spa var så forsinket at vi kun kunne nå det meget kort. Vi blev mødt med et "det beklager vi meget" og så var der ikke mere der blev gjort ved det.

Næste morgen fik vi spist morgenmaden og tog afsted tidligt.

Vi har så givet spa'en endnu en chance for nogle dage siden. Her er prisen blevet sat godt op, så vi tænker at vi har noget godt i vente ... meeen, da vi kommer ind efter endt bad, så er der ingen glas til den drikkelse der er stillet frem. Vi trykker på knappen !mange! gange over en hel time, for at få nogle ind der kunne sætte glas op. Til sidst må jeg i badetøj ud til receptionen og høre om den knap ikke virkede. Jeg bliver forvisset om at det gør den, og jeg spørger uforstående ind til hvorfor vi så har ventet en time. De vil lige sende nogen ind til os hurtigst muligt. Efter 10 min. kommer der én med glas og først der kan vi begynde at nyde af de drikkevare der er med i oplevelsen.

Alt i alt en virkelig dårlig oplevlse og en mindre god oplevelse ud af 2 mulige.

___

Håndtering af feedback skal have stor ros. Tak til Hotel Faaborg Fjord for at tage der seriøst og forstå den frustration vi har haft.

Havde et 2 dages spa ophold med små skønhedspletter. Dejligt værelse med udsigt over fjorden. Desværre uden individuel mulighed for at have et vindue åben eller regulere temperaturen. Der var for varmt om natten og de tunge dyner gjorde det ikke bedre. Vi kampsvedte og sov ikke ret godt.
Dejligt spa område, omend pladsen til omklædning er lidt kneben. Dampbadet virkede ikke hvilket jeg ellers havde set frem til. Øv...
Menuerne var velkomponeret og veltillavet. Hvis man vil kalde sig Danmarks bedste hotel skal der være bedre styr på gæsternes allergier. Min kone fik serveret en forret med rygeost hvilket hun ikke kan tåle. Den blev byttet uden vrøvl, men det var alligevel ærgerligt når der nu var gjort opmærksom på det inden. Derfor ikke topkarakter.
Ellers venligt og hjælpsomt personale.

Fuldstændig magisk aften. Vi holdte vores bryllupsfest på Hotel Faaborg Fjord. Vi fik de smukkeste omgivelser, det sødeste og hjælpsomme personale, fabelagtig mad og drikke. Kæmpe anbefaling herfra. 🙏🏻

Det kommer aldrig til at ske igen. Hvordan kan hotellet placere et kæmpe festlokale med professionelt lydudstyr lige klods op af der hvor man har betalt for at få en god nats søvn. Der var ekstremt højt og dunkende musik til ud på de tidligere morgentimer…. Useriøst!

Dejlig oplevelse 😀 Skønne omgivelser, sødt personale og lækker mad. Vi kommer gerne igen 😀

Vores værelse var ikke klar da vi kom, hvilket vi heller ikke havde forventet. I ventetiden kunne det have været dejligt, hvis vi havde fået at vide,at vi kunne hente en kop gratis kaffe
Den aften hvor vi fik serveret en 4 retters menu, var nabolokalet optaget af et kursushold. Døren til dette lokale blev åbnet i en uendelighed, og da der var åbent ud til det fri fra dette lokale, sad vi i træk. Dette tog meget af fornøjelsen for os.
Med venlig hilsen
Else Nielsen

Vi ringede her til d. 7 september, for at høre om vi kunne være her et par dage, da vi var blevet brændt af, af Skodsborg kurhotel. Intet problem, selfølgelig kunne vi det! Og det er absolut ikke noget vi fortryder!
Fantastisk hyggeligt værelse, venligt og imødekommende personale, atmosfæren er skøn, maden er PRAGTFULD! Og spa-området er virkelig lækkert og indbydende. Som det Eneste “negative” vi har at sige - noget af brødet i morgen buffeten var lidt kedeligt. Ellers, super lækkert og fantastisk! Vi kommer klart tilbage, og det er et sted jeg absolut vil anbefale!

Jeg er netop kommet hjem fra et 2-dages konferenceophold på Fåborg Fjord Hotel. Som person med cøliaki, der ikke kan tåle gluten, var det desværre ikke en særlig tryg eller god oplevelse, når det kom til maden.

Hotellet skal have ros for, at der var glutenfrit brød og glutenfri kage, og at dette var tydeligt markeret under hele opholdet. Jeg havde også på forhånd oplyst hotellet om min cøliaki, og ved ankomst fik jeg i receptionen udleveret et lille skilt, som jeg skulle sætte ved min tallerken under middagen, så personalet kunne se, at jeg skulle have glutenfri mad.

Til frokost var der buffet, men ingen information om allergener eller gluten ved de forskellige retter. Jeg spurgte derfor personalet, hvilke retter der indeholdt gluten. Først fik jeg at vide, at der kun var to retter med gluten, som tjeneren pegede på. Da hun ikke havde nævnt pastasalaten, spurgte jeg specifikt til den, og så viste det sig, at den også indeholdt gluten.

Jeg spurgte derefter til fiskefrikadellerne, og her vidste medarbejderen faktisk ikke, om de var glutenfri. Hun ville gå i køkkenet og undersøge det, men jeg fik aldrig noget svar tilbage.

Resultatet blev, at jeg kun turde tage ganske få ting fra buffeten, som jeg selv kunne vurdere ikke indeholdt gluten.

Til middagen satte jeg det udleverede skilt ved min tallerken som anvist. Da hovedretten kom, fik jeg en tallerken uden kød, men med en lille fyldt grøntsag, en lille tærte og noget rösti-lignende. Portionen var omkring en fjerdedel af størrelsen på de øvrige gæsters.

Jeg spurgte en tjener, om det var min glutenfri tallerken, eller om den ved en fejl var blevet forvekslet med en vegetarret, eftersom kødet manglede. Jeg spurgte samtidig, om der var gluten i tærten. Tjeneren tog min tallerken og kom kort efter tilbage med den samme tallerken, nu med et stykke kød på. Jeg fik stadig ikke svar på, om resten af retten var glutenfri, og derfor turde jeg ikke spise dele af den.

Næste dag til frokost gentog det samme “detektivarbejde” sig ved buffeten, og igen endte jeg med kun at spise ganske få ting, som jeg selv kunne være sikker på.

For personer med cøliaki handler glutenfri mad ikke om et ønske eller en livsstil, men om helbred. Hvis man med cøliaki får gluten, kan man blive meget syg, og derfor er det afgørende, at personalet har styr på ingredienser og allergener, og at man som gæst kan stole på de oplysninger, man får.

Det gjorde desværre, at jeg under hele opholdet følte mig usikker på, om maden var sikker for mig at spise.

Samtidig blev jeg flere gange under opholdet opfordret til at rate hotellet som “landets bedste”. Set fra mit perspektiv som gæst med cøliaki er der desværre et godt stykke vej endnu, før jeg ville kunne give den vurdering.

Jeg håber, at Fåborg Fjord Hotel fremover vil prioritere bedre allergeninformation og bedre oplæring af personalet, så gæster med cøliaki kan føle sig trygge ved at spise på hotellet.

Super betjening. De gør virkelig en forskel og får en til at føle sig velkommen.

Var på hotellet fra lørdag til søndag. Spinnelvæv og både døde og levende edderkopper på værelset. Aftensmad og betjening var super men morgenmad var meget skuffende. Ingen plads og udvalget af morgenmad var meget begrænset. Brødet virkede ikke friskt og var meget tørt, både boller og skærebrød. Syntes standarden er faldet meget siden vi var der for 5 år siden.

Fantastisk ophold
Stort tak til Lene og vores fantastiske tjener lørdag aften.
Super mad, dejlig morgenmad, rent og dejligt

Vi deltog i et arrangement med 16 deltagere.
- Værelse
Meget lille og trænger til vedligehold:
Garderobe for smal til to bøjler v siden af hinanden
Sengelampe faldt ned ved berøring.
Ubekvem lille bruseniche med klapdøre
Mangler bøjle til at hænge toilettasker på
Mangler TV2 og TV2 News
- Restaurant
Trist og kedelig kage til eftermiddagskaffen.
Placering af i alt 4 selskaber i det lille lokale betød
irriterende uro og støj.
Fremragende 4 retters menu
Gode vine
Fin bar, men en fejl, at man ikke kan købe Aperol Sp
Overalt smilende og engagerede medarbejdere
Morgenbuffet med kun industrirugbrød og små
hårde, tørre boller. Savner lækkert morgenbrød.
- Herretoilet ved reception. Skal kante sig ind i små
kabiner.

Efter at have læst andre sure anmeldelser herinde, må jeg bare sige, at vores ophold over en hel uge var skønt, og forventningerne passede perfekt med prisen! Det virker til, at mange er meget "generøse", indtil de skal betale, og så går de op i ligegyldige detaljer. Vi havde et fint værelse i en hel uge, hvor der endda var plads til hunden, og dør direkte ud til haven, så vi nemt kunne gå tur. Spaen og den tilhørende strand var super fin. Fitnessrummet kunne måske opgraderes lidt, men det virkede fint til vores behov. Det eneste negative ved ugen var faktisk nogle af de arrogante medgæster, men dem finder man desværre overalt. Personalet i restauranten trak det hele op, fantastisk betjening hele ugen, altid smilende og meget hjælpsomme. Vi betalte en fair pris og fik en super oplevelse. Klart anbefalelsesværdigt!

Modtagelse i reception, værelset, omgivelserne, spa- og wellness oplevelsen, tjenerne, betjeningen, maden og øvrige gæster.
Eneste minus, der mangler en elevator til 1. Salen, når man kommer med tunge kufferter.

Fantastisk mad og sød og venlig betjening.
Lækre omgivelser.
Kommer helt sikkert igen⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Boede her i en uge – desværre en skuffende oplevelse for et hotel, der kalder sig 4-stjernet.
Morgenmad: Ensformig. Brødet var ikke friskbagt, men optøet dybfrostbrød.
Værelse: Badeværelset på standardværelset var på størrelse med et lille københavnertoilet. Alt virkede slidt – terrassedøren, fliserne og den generelle stand. Udsigten var en parkeringsplads, hvor bilerne stod ca. 1 meter fra terrassen.
Rengøring: Efter tre dage uden rengøring spurgte jeg i receptionen. Jeg fik at vide, at man selv skal bede om det – der var ingen information om dette på forhånd. Da jeg bad om det, skiftede receptionisten sengetøj og håndklæder. Det var “rengøringen”.
Restaurant Havlit: Priserne er så høje, at det primært virker henvendt til velhavende nordmænd. Ikke et realistisk tilbud for de fleste gæster.
Samlet set en trist oplevelse at bo her en hel uge. Det er svært at forstå, at hotellet har 4 stjerner.

Kedeligt og gammelt hotel.
Receptionisten ved ankomsten gav os en nøgle og sagde at vi kunne læse om hotellet og om morgenmad på værelset. Ikke nogen god velkomst.
Morgenmaden var ikke som vi havde håbet.
Brødet smagte ikke af noget som helst. Kaffen fra automaten ligeså.
Værelset var okay. Badeværelset var meget slidt. Det så uhygiejnisk ud.
Vi kommer desværre ikke igen.